Весной я возобновила прошлогоднюю традицию выпекать домашний хлеб. Она прерывалась на время нашего долгого ремонта, но теперь мы едим только домашний хлебушек из цельнозерновой муки без дрожжей.
На домашний хлеб мы полностью перешли летом. И вот осенью я заметила интересный факт - у меня стало уходить меньше денег на домашнее хозяйство.
Как домашний хлеб экономит наши денежки?
Думаете, самим фактом своего существования - типа, он дешевле, чем любой покупной. Боюсь, что нет. Продукты в него я кладу качественные и недешевые - оливковое масло, набор полезных семян. Так что по цене мы ничего не выигрываем. Получаем просто вкусный и полезный цельнозерновой хлеб без дрожжей, что важно.
А экономия финансов у нас происходит из-за того, что, раз не надо покупать там каждые два дня свежий хлеб, я в магазин просто перестала ходить среди недели. В выходные я покупаю сразу литр кефира для хлеба, мука есть всегда, все остальное тоже. Остальные продукты на неделю мы тоже покупаем на рынке и в магазине в субботу или пятницу впрок (мясо, крупы, молочное, фрукты).
И вот, не заходя в магазин без необходимости, я отметила, что осенью у нас среди недели перестали тратиться деньги. А раньше при покупке хлеба заодно покупались и другие не очень нужные нам продукты типа сухофруктов или орешков по скидке (а потом орехи вдруг портятся), какие-то печеньки, невкусные помидоры. В общем, то, без чего мы вполне могли бы обойтись.
Домашний хлеб я пеку через день. У нас всегда есть бутерброды на завтрак, иногда делаем перекус на полдник. В те дни, когда не пеку хлеб, есть время испечь блинчики, кекс или домашнее печенье.
Готовые сласти мы покупаем сразу по несколько пачек по скидке. Так что что-то нормальное по составу к чаю дома тоже всегда есть.
По моим представлениям, домашний хлеб экономит нам до 500 рублей в неделю и делает наше потребление продуктов более осознанным. В доме не появляется ничего лишнего, пока мы не съедим то, что уже куплено. И знаете, это никак не напрягает! Оказалось, что за несколько месяцев вполне легко и просто привыкнуть не ходить постоянно в магазин и не приносить оттуда то, что не планировалось. У нас всегда куплен творог, сметана, молоко, фрукты и сухофрукты, орехи, хороший шоколад. Неделю спокойно живем без всяких магазинов.
А еще я заметила, что даже когда иду в магазин, перестала на всякие непонятные вкусности соблазняться. Потому что уже привыкла к тому, что дома есть все, что нужно, руки к полкам не тянутся, беру только то, что запланировала.
Так домашний хлеб способствует нашему финансовому процветанию и моему осознанному потреблению. А еще он очень вкусный!
Спасибо за внимание! Всем добра!