Некоторые хозяйки готовят к новогодним праздникам привычное, классическое меню, а другие любят разнообразие.
А вот бутерброды на праздничном столе лишними точно не будут.
Гости и дети обязательно захотят перекусить, болтая в гостиной, открывая подарки или ожидая подачи ужина.
Проблема решена, если заранее позаботиться о перекусе.
Бутерброды не только раздражают вкусовые рецепторы, но и придают торжеству праздничный колорит.
Несомненно, хочется, чтобы бутерброды на Новый год были оригинальными, красочными, одним словом, праздничными.
Бутеры помогут прекрасно проводить старый год..
Какие бутерброды сделать на Новый год 2024
1. Новогодние сэндвичи люкс
Чтобы приготовить бутерброд с елочкой, необходимо запастись праздничными ингредиентами.
Бальзамические грибы, карамелизированная груша, запеченный камамбер оригинально составят колоритный бутерброд.
Ингредиенты:
- 1 пачка легких тостов;
- 250 г шампиньонов;
- 2 груши;
- 200 г камамбера;
- 50 г салата;
- 150 г сливочного сыра;
- Кедровые орехи;
- семена подсолнечника;
- масло;
- жидкий мед;
- бальзамический уксус;
- соль.
Подготовка:
- Грибы очистите, нарежьте и обжарьте на сливочном масле. Когда они станут коричневыми, посолите, добавьте ложку бальзамического уксуса и дайте бальзамику закипеть.
- Груши нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Когда ломтики груши станут мягкими, полейте их медом. Затем добавьте немного кедровых орешков и семян подсолнечника, чтобы они тоже карамелизировались. Наконец, нарежьте камамбер ломтиками и ненадолго добавьте к остальным, чтобы он слегка расплавился.
- С помощью формочки для печенья вырежьте звездочки из квадратных ломтиков белого хлеба. На каждый бутерброд вам понадобится 4 звезды разного размера. При желании их можно слегка поджарить.
- Намажьте звезды сливочным сыром. Поместите самую маленькую звезду на вершину елки. Порядок остальных ингредиентов определяете сами. Используйте зубочистку, чтобы держать сэндвич плотно.
2. Рыбные сэндвичи
Для приготовления вам понадобится:
- копченый лосось – 100 г;
- сливочный сыр – 50 г;
- свежая зелень;
- черный хлеб – 7 ломтиков.
Как готовить:
- Приготовьте сырно-травяной крем. Для этого поместите сыр и измельченную зелень в блендер. Все хорошенько взбейте.
- С помощью стакана или стакана вырежьте из мякоти хлеба кружочки.
- Намажьте их сырным кремом и сверху положите тонкие ломтики лосося.
- Украсить зеленью, закрепить шпажками.
3. Сэндвичи с авокадо
Они не только быстро готовятся, но и полезны и невероятно вкусны.
Вам не придется заморачиваться и просто разложить ломтики хлебного багета или сделать подачу оригинальной.
Для этого нужно выбрать какую-то особую форму нарезки хлеба.
Ингредиенты:
- 1 вареное яйцо;
- красная рыба (по желанию);
- 1 плавленый сыр;
- 1/2 авокадо
- 1 ч.л. лимонного сока;
- 1 ст. л. майонез или несладкий йогурт;
- соль, молотый черный перец, чеснок (по вкусу);
- хлеб.
Яйцо и сыр натрите на терке, мякоть авокадо раздавите вилкой.
Добавьте соль, приправы, лимонный сок, майонез или йогурт и тщательно перемешайте.
Полученную массу распределите по бутербродам, сверху уложите ломтик рыбы, украсьте зеленью.
4. Сэндвичи с килькой
Многие люди полюбили эти бутерброды еще с 90-х годов.
Но классический рецепт можно немного трансформировать.
Вместо того, чтобы намазывать хлеб маслом, сделайте намазку более интересной.
Для этого вам понадобится :
- твердый сыр – 100 г;
- яйца вареные – 2-3 шт.;
- майонез – 2 ст. л.;
- свежий огурец;
- буханка;
- шпроты.
Пропорции приблизительные, зависят от количества порций.
Как готовить:
Сыр, яйца натрите на крупной терке.
Заправьте их майонезом.
Разложите по ломтикам хлеба, добавьте шпроты и украсьте парусом из ломтиков огурца.
5. Сэндвичи с селедкой в эксклюзивной сервировке
Эту закуску можно назвать по-разному: канапе, рулет или бутерброд.
Главное, чтобы оно было нарядным, аппетитным на вид и очень вкусным.
Это и любимая селедка, и оригинальное блюдо.
Ингредиенты:
- филе сельди – 2 шт.;
- сливочное масло – 100 г;
- мягкий плавленый сыр – 50 г;
- огурцы маринованные – 2 шт.;
- черный хлеб;
- Укроп.
1. Масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Мелко нарезаем укроп и смешиваем с маслом и плавленым сыром.
2. Нарезаем маринованные огурцы небольшими кубиками. Промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем.
3. Выложите филе сельди внахлест на пищевую пленку, накройте сверху и слегка отбейте молотком.
4. Намазываем филе сливочно-сырной смесью и выкладываем сверху огурцы.
5. Свернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник. Лучше всего 6-8 часов.
6. Приготовьте круглый тост из хлеба. При желании хлеб можно слегка поджарить.
7. Разрежьте рулет на порции толщиной около 2 см и выложите на хлеб.
Сэндвичи готовят из разных видов рыбы, мяса, колбас и овощей.
А Вы как думаете?
А Вы будете делать бутеры на Новый год?
С наступающим Новым годом!
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!
