Обычно хозяйки добавляют в «Оливье» варёную колбасу или курицу, однако данные вариации праздничного салата уже никого не смогут удивить, ведь они стали привычными для каждого человека. Если вы хотите приготовить оригинальное блюдо, то добавьте в него буженину.
Для приготовления салата понадобится: картошка — 4 штуки, морковь — 3 штуки, куриные яйца — 6 штук, буженина — 400 г, горошек консервированный — 1 банка, маринованные огурцы — 1 банка, майонез — по вкусу, соль — по вкусу.
Отварите овощи и яйца до готовности, дождитесь остывания и очистите. Буженину, морковь, картошку, яйца и маринованные огурцы нарежьте кубиками, после чего переложите в глубокую ёмкость. Выложите зелёный горошек, с которого заранее была слита жидкость. Добавьте в салат майонез и соль, перемешайте, далее поставьте его охлаждаться примерно на 2 часа.
Перед подачей можете украсить салат зеленью. Благодаря буженине «Оливье» приобретёт более насыщенный вкус, который содержит в себе копчёные и чесночные нотки. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как сделать прозрачный холодец из курицы.
