СТРОЧКИ, это грибы за которыми охотится начинают уже в начале зимы. Понятно, что виртуально, изучая повадки этих дикоросов. Места где они гнездятся, какие любят деревья и любят ли их вообще, а также и те пространства на которых сморчки не растут даже как грибы.
И ТОП- СТРОЧКОВЫХ грибов должен безусловно в этом помочь грибникам.
ВОТ эти замечательные видео. Смотрите внимательно, ведь в сборе строчков есть множество загадок.
Видео СТРОЧКА ГИГАНТСКОГО. №1 ТОП.
Строчок этот пожалуй из всех самый распространенный из весенних гриов растущих не только в ОГО, но и по всему западному полушарию Подмосковья. Богаты леса строчком гигантским и по Белорусскому и по Киевскому и по Волоколамскому направлениям. Собирать их можно много. НО вот делать это совершенно не зачем. Небольшая мисочка молоденьких грибов строчков гигантских вполне достаточна, что-бы утолить тягу к первым, апрельским грибам. Заготовок из строчков соления и маринады не делают, они не вкусные. Исключение разве только сушка. Потом перерабатывают грибы на грибной порошок. Но честно говоря для этих целей есть грибы намного интереснее.
Собирают строчки гигантские только молодые. Те у кого светлая шляпка и белая ножка. Старые, потемневшие грибы портятся на корню и могут вызывать отравление.
ВИДЕО строчка обыкновенного. №2 ТОП
Этот строчок лучше не собирать. Отличить молодые грибы от старых очень проблематично. А ведь именно старые, испортившиеся на корню грибы и сделали гриб строчок обычный, грибом ядовитым.
ВИДЕО Строчка пучинного, пучинистого, пучкового. ТОП №3
Строчок пучинный практически аналог строчка обыкновенного. Так же примерно и сьедоен. Вот встречается пореже.
ВИДЕО Строчка длинноногого. ТОП №4
Отличается этот строчок от строчка обыкновенного совсем темной шляпкой. Иногда практически черной. Отличить молодые грибы ещё сложнее, чем в случае с обыкновенным строчком. Лучше эти грибы не собирать для еды.
ВОТ он ТОП-4 грибов строчков. Один из них можно кушать в молодом возрасте, а вот от других лучше держатся подальше.
Интересно, что в советские времена на государственных грибоварнях принимали все грибы строчки, но только в сушеном виде. Пожалуй и сейчас, если вдруг возникнет желание поесть строчков, то предварительно их надо высушить, а потом добавить чайную ложку на пятилитровую кастрюлю грибного супа.
Главное в этом, не забыть положить белых грибов в бульон. А то будет не вкусно...
А белые грибы можно купить в интернет магазине Яндекс Маркет. Там они с доставкой.
***
Спасибо всем, что читаете мои статьи на канале "Локация и грибы ОГО". Спасибо ,что смотрите мое видео.
Я стараюсь снимать "аппетитно". Если есть возможность помогите каналу материально.
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Ваша помощь будет совсем не лишней, так как Дзен, сейчас не платит авторам совсем.
А за подключение к интернету платить надо.
Это так же, поможет писать и больше и интереснее.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал и всегда будете знать растут ли грибы в ОГО,
и ещё позволит читать другие интересные статьи.