Рецепт из моей кулинарной книги 📝
Не помню, как давно у нас этот рецепт, но мы его готовим на Новый год🎄, можно и повседневно☺️
Сейчас как раз пора делиться рецептами салатов к НГ ☺️🥰
Состав:
1 б. - рыбной консервы🐟 ( например, сардина );
1 шт - лук- репка🧅 ( средняя );
3 шт - средних варёных картофелин🥔;
3 шт - средних варёных морковин🥕;
3 - 4 - яйца 🥚( варёные );
1 пачка или баночка- майонез или сметана.
🐟🧅🥔🥚🥕🐟🧅🥔🥚🥕
Приготовление:
Рыбу🐟 намять вместе с соусом в тарелке, луковицу 🧅нарезать очень мелко, яйца🥚 - отделить белки и желтки, белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой терке и отложить для покрытия салата, морковь 🥕 и картофель 🥔 натереть на крупной тёрке.
🐟🧅🥔🥚🥕🐟🧅🥔🥚🥕
Выкладывать на тарелку с помощью тёрки слоями, должно получиться два раза всех ингредиентов.
Сначала выкладываем на дно половину рыбы, затем лук нарезанный, картофель, белок яиц и морковь, затем повторяем слои - рыба, лук, картофель, белок и морковь.
🐟🧅🥔🥚🥕🐟🧅🥔🥚🥕
Немножко прижимаем, чтоб не развалилось, делаем по типу кучки, можно и в глубокую салатницу, обязательно в прозрачную, между слоями промазываем майонезом или сметаной, верхний слой мажем после прижимания и затем посыпаем яичным желтком, не прижимаем.
Убираем остудиться и настояться в холодильник .
Приятного аппетита 🥰🤤🍽️
