Вкусный, свежий, легкий салатик на каждый день! Довольно оригинальный вкус из самых простых продуктов.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 1/2 кочана пекинской капусты,
- 2 свежих огурца,
- соль, перец острый молотый, зелень - по вкусу,
- 1 баночка оливок без косточек.
Для заправки салата:
- 3ст.л. оливкового масла,
- 1ч.л. сока лимона,
- 1 зубчик чеснока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Листья салата вымыть под проточной водой, тщательно промывая все складочки. Стряхнуть лишнюю влагу и произвольно порвать капусту руками средними кусочками, либо нарезать ее ножом.
2. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими полукольцами.
3. Зелень вымыть под проточной водой, обсушить и мелко покрошить.
4. Из банки с оливками слить жидкость и нарезать оливки колечками.
5. Для заправки смешать оливковое масло, натёртый на мелкой тёрке чеснок и немного сока лимона или лайма. Заправку добавляйте в салат понемногу, периодически перемешивая и пробуя его на вкус, чтобы не переборщить.
6. Заправить салат получившейся заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Подают такой салат немедленно.
Приятного аппетита!
#салат #легкийсалат #салатпп #пп #перекус #рецепты #приготовь #оригинальныйсалат #этовкусно #салатсоливками
