👌Рыба обязательно должна быть на новогоднем столе🎄. В наступающем 2024 году - она символизирует удачу🍀 и покровительство хозяина года🛡️. Принято считать, что Дракон очень любит рыбу и морепродукты🦪. Да и для вечерней трапезы рыба - удачное решение👇.
Для очень простого приготовления 1 стейка понадобится🛒:
сам, собственно, стейк рыбы,
лимонный сок🍋 - 25 мл,
соевый соус - 1 ч.л.,
тимьян, чабрец, перец черный молотый - по вкусу,
морская соль - 3 г,
подсолнечное масло - 1 ст. ложка.
✅ Подготовить рыбу: вымыть, обсушить, удалить чешую (рекомендуем покупать готовые стейки всё-таки на коже👌, так меньше вероятно получить поврежденную структуру мяса😉).
✅ Полить стейк лимонным соком🍋. Посыпать солью. Добавить специи, пряности и подсолнечное масло. Хорошо втереть это все в рыбу.
✅ Противень застелите пергаментом, выложите на него рыбу, положить тимьян, зелень для аромата и запекать в разогретой до 180⁰🌡️ духовке до готовности - 15-20 минут⏰.
❤️Приятного аппетита😋!
