🍊Оттенок спелого плода зависит от сорта и варьируется от желто-оранжевого до темно-оранжевого.
🍊Многие мандарины, продающиеся в магазинах, хоть и выглядят привычно, на самом деле являются гибридами с другими цитрусовыми. Например, танжерины или клементины.
🍊Сбор мандаринов — трудоемкое занятие. Чтобы эти фрукты хранились хорошо и не гнили, их нужно не срывать, а срезать ножницами. Причем делать это так, чтобы не оставалось длинного «хвостика», который может проткнуть соседние плоды.
🍊Мандариновое дерево является вечнозеленым.
🍊На полное созревание плодов уходит от 6 до 8 месяцев в зависимости от сорта и условий, в которых произрастает дерево.
🍊В мандаринах не содержится нитратов. Это связано с тем, что в плодах много лимонной кислоты, которая, благодаря своим свойствам, нейтрализует их вредное воздействие.
🍊Мандарин — самая хладостойкая из всех цитрусовых культур.
🍊Мандаринами во времена Китайской Империи называли чиновников, и, согласно некоторой информации, только они имели право выращивать эти фрукты в своих садах. Так это название и перекочевало от них к этим цитрусам, стараниями португальских мореплавателей.
🍊Мандарин, скрещенный с апельсином, называется тангора. У тангоры ярко-оранжевая мякоть, приплюснутая форма и сладкий вкус.
🍊Гибрид мандарина и лимона носит название цитрандарин и отличается кисловатым вкусом.
🍊Мандариновое масло используют в качестве антицеллюлитного средства.
🍊Мандарины являются сильным аллергеном, поэтому их не стоит употреблять тем, кто страдает аллергией на цитрусовые. Особенно это касается детей.
🍊Несмотря на популярность мандаринов во всем мире, найти в продаже мандариновый сок практически невозможно. Это объясняется тем, что при термической обработке он теряет все свои полезные свойства.
🍊В мировом производстве цитрусовых мандарин занимает второе место после апельсина.
🍊В Европу мандарины попали лишь в начале XIX века, то есть около двухсот лет назад.
🍊До сих пор никому не удалось обнаружить дикорастущие мандарины. Вероятнее всего, из попросту нет, а те фрукты, что мы знаем, вывели древнекитайские садоводы.
Спасибо что дочитали до конца! Подпишитесь, чтобы узнавать больше интересной и полезной информации!
