До декретного отпуска я практически клялась мужу в том, что когда у меня будет больше свободного времени, то начну ему готовить нереальные вкусняшки и чуть ли не новые блюда каждый день.
На тот момент я еще не понимала, что после рождения ребенка фраза "свободное время" оно испаряется и тебе всегда нужно что-то делать, чаще всего это "что-то" ну никак не связано с хобби или твоим любимым занятием.
Ну так по поводу готовки, спустя 1,2 года я наконец приступила к приготовлению чего-то действительно нового и интересного, с чем раньше не сталкивалась и, даже то, о чем и не думала никогда.
Итак, в этот раз я решила сделать домашний майонез, рассказываю рецепт:
На самом деле все легко и просто, как говорится: слепила из того, что было.
А было у меня следующее:
- 2 яйца;
- 200 мл подсолнечного масла;
- соль;
- перец;
- чеснок;
- лимонный сок;
- горчица.
Самое простое, как по мне - просто взбить все это блендером в течении нескольких минут до загустения. Это все.
Но скажу сразу так - в моем случае, так как муж очень любит чеснок, то я добавила его чуть больше, чем необходимо и получился у меня не майонез, а соус. Муж был доволен и в восторге, ну а я решила, что в следующий раз сделаю все же майонез, как планировала изначально.
Ну а на фото чуть ниже и выше показываю что еще было мною приготовлено в один из дней: тушенный в сметанном соусе минтай и легкий салат на ужин, в состав которого входят: пекинская капуста, крабовые палочки, свежий огурец и яйца. Ничего необычного, но получилось вкусно.
Всем хорошего дня!
