Для приготовления гречки с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
– Гречневая крупа - 1 стакан
– Морковь - 1 шт.
– Лук - 1 головка
– Перец болгарский - 1 шт.
– Соль, перец - по вкусу
– Масло растительное для жарки - по необходимости
Инструкция по приготовлению:
- Гречку промойте и варите в двух стаканах подсоленной воды до готовности на медленном огне (около 20 минут).
- Лук, морковь и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
- Когда овощи будут готовы, добавьте к ним сваренную гречку, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Блюдо готово к подаче!
