Ингредиенты:
- 300 г вишен
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем вымойте вишни и удалите косточки. Посыпьте их 50 г сахара и оставьте на 15-20 минут для усиления вкуса.
В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы. Добавьте муку и разрыхлитель в яичную смесь и тщательно перемешайте. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, снова хорошо перемешайте.
Покройте противень для пирога бумагой для выпечки и вылейте на нее половину теста. Равномерно разложите вишни по тесту и накройте оставшейся половиной теста. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте пирог в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистым.
Приятного аппетита!
