Приветствую всех, кто заглянул .
Какая красота сегодня на улице, весь день переодически слушала старую песню: Такого снегопада, такого снегопада , давно не знали здешние места. Погода волшебная, настроение тоже👍. В этих местах такая красота-редкость.
На заказ сегодня был тыквенный крем-суп ( порезала тыкву на кусочки вместе с коркой, добавила морковь, чеснок, лук, залила куриным бульоном, поварила 20 минут, пробила блендером , немного сливок , перца , добавила семена подсолнуха ( хотела тыквенные, но в магазине не нашла) , отдельно упаковала сухарики).
Салат "Аля-Цезарь " с креветками . Сухарики делала специально для салата, остатки отлично подошли к супу.
Детям на обед приготовила пиццу, в три секции 😊. Часть для сына с помидорам и колбасой, для младшей только колбаса ( без помидоров), для старшей только помидоры, колбасу не ест, посыпала всё хорошенько сыром и в духовку .
И побежала на работу, скорее не побежала, а полетела. На ужин в морозилке пельмени и вареники с картошкой. Разберутся.
В ресторане сегодня был шведский стол на 120 персон. Шницель -буфе. Шницели простые, с луком и яйцом, с ананасом и сыром, с помидором и сыром, с луком и шампиньонами, кордон блю, колбаски, крокеты, жареный и отварной картофель, сладкий жареный картофель , отварные овощи с соусом холондез и свежие овощи с соусом для салата.
Немного устала, но зато засыпается после такой усталости ещё в полёте до подушки🤣.
Всем любви, мира, добра и радости .
Будьте счастливы .
А завтра будет новый день и новые блюда👍
