Я заметила одну вещь : если приготовить на день, то хватит на день, если приготовить на два дня, то хватит тоже на день...
Как эта схема работает , не понятно. Но у меня иногда возникает желание приготовить сразу на два дня, чтобы на следующий день быть свободной от готовки. И вот, у плиты кухарничаю, кухарничаю, а под вечер наблюдаю, что на следующий день толком ничего и не осталось. Как так?
Мне кажется, если даже я буду готовить на неделю, все равно опустошится все за день 😀)))
Приготовила я значит, грудинку в соевом соусе.
Оставлю рецепт, вдруг кому захочется испробовать)))
• Кусок грудинки, более постный, нарезаем на куски, как на фото. Примерно толщина 1,5 см.
• Соевый соус наливаем в емкость и добавляем любимые специи. ( у меня кориандр, чёрный перец + тёртый чеснок)
• Разогреваем сковородку, обмакиваем кусок с каждой стороны в соусе и отправляем на сковородку.
•Ещё зубчик чеснока мелко нарезаем и отправляем к мясу прямо в сковородку. Аромат будет 👍
• Как одна сторона обжарится, переворачиваем и выливаем весь соевый соус из ёмкости в сковородку.
•Готовим мясо до полной готовности.
У меня выходит примерно 5-10 минут. ( в зависимости все же от кусков)😄 Иногда могу крупные сделать)))
В готовом виде выглядит вот так. Пальчики оближешь 😋.
На гарнир - картошка пюре. Благополучно вариться картофель, в надежде, что его хватит 😃на пару дней, впрочем как и мяса …
Ещё у меня залежались в морозилке шампиньоны и я решила, что сделаю суп. Старшая дочка его просто обожает. Поэтому сделала небольшую кастрюльку для неё и кому-нибудь ещё 😂. Кстати стала добавлять туда приправу « ролтон» и он стал ещё вкуснее)))
Ещё приготовила крабовый салат. Иногда в него могу добавить помидор ( такой рецепт узрела у мамы). Получается вкусненько. Но в этот раз помидора в холодильнике обнаружено не было 🤷🏼♀️, поэтому сделала по старинке ))) Тоже вкусно.
Крабовый салат для всех проживающих со мной 😅, а для себя любимой, самый любимый мой салат - селёдку под шубой. Пока ее делала, еле сдержалась, чтобы не слямзить всю селедку. А то осталось бы только шуба )))
Такая же история у меня и с холодцом. Мало того, что его варить до седых седин, так ещё и слюни ронять при разборе 😇😃. Адское терпение.
Ну, как бы , меню и так обширное получается правда ? Но, так как муж берет тормозки на работу, я решила сделать в гононку подливу из сердечек.
« Ну вот теперь точно хватит на два дня» - подумала я.
Дожаривая последнюю партию оладьев))
Оладьи были не запланированы кстати. Просто сметана подходила… и дабы не переводить продукты - хоп и вкусные оладьи готовы. Ну и конечно сверху полить сгущёнкой, чтоб прям слиплось )))
И вот, из всего этого под вечер осталось чуть-чуть картошки, селёдка под шубой - половина , одна тарелка крабового салата и несколько кусочков мяса. 😄👍
Вот так и живем. Хочешь выкроить времечко, чтобы хоть день без готовки, уборки и прочего быта, а не тут то было)
Время на творчество выпадает на ночь, а утром - восстание из ада)
Восстал, быстро кормить детей, бежать в школу, в школе своих хлопот/забот выше крыши.
Вот мы например, ходим на фитнес, а там целый ряд мероприятий. На ближайшее время нужно отыскать белый колпак, манишку, белое платье ( опасный цвет 😅), ну а балетки у нас есть. Мы ещё ходим на танцы, поэтому балетками мы богаты)
А на танцах, кстати, было не давно выступление, покупали костюм лягушат, теперь впереди новое выступление на начало декабря.
Так что жизнь кипит, бурлит, дак так, что голова как мякиш)))
Вчера еще продала телевизор. 2012 года выпуска. А него такой спрос открылся, что не успевала отвечать на смс. В итоге девушка перевела деньги на карту, попросила снять объявление и написала, что она в пути 😃
Продала за 2700₽. Досталась мне эта прелесть от моих родителей. 🫶🏻
Ну и спасибо сервису «Авито», за такую возможность.
Декретные будни скучными не бывают, по крайней мере у меня точно)
Никогда не знаешь, отрубишься ты или все же у тебя будет хоть какая-то энергия 😄, после того, как дети уйдут в сон. Кстати о сне, дети засыпают в интервале с 23:00 до 00:30. Чаще всего после 23:30 до 00:00☹️🤦🏼♀️ Сколько борюсь с этим, все бестолку. И даже с выключенным светом пролежали час и не уснули они 😅, а вот я , была уже на грани. После того как они уходят в сон, я стараюсь минут 10 посидеть сама с собой в тишине, а потом заняться хоть какими-то любимыми делами. Либо делаю заказы, либо создаю новые изделия. Ещё стараюсь выделить время на записи, конспектирование доходов/ расходов, различных покупок, списки необходимых дел и прочее.
Ещё вдалась в направление «инфо графика». И вот так, начали преображаться мои фото. Желтые бантики Микки, тому пример)
Ну, а на сегодня все, батарея с энергией - разрядилась)
так что побежала заряжаться 😌😴
