Сосиски в тесте - это любимое блюдо многих на русской кухне. Это простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо. Я предлагаю вам мой рецепт сосисок в тесте, который напомнит вам вкус детства.
Для приготовления сосисок в тесте вам понадобятся:
- 200 г сосисок
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 100 мл молока
- 1 ч.л. соли
- растительное масло для жарки
Приступим к приготовлению:
1. Сначала приготовим тесто. В большой миске смешаем яйцо, муку, молоко и соль. Все компоненты должны хорошо перемешаться в однородную массу. Для этого можно использовать венчик или миксер.
2. После того, как тесто готово, добавьте в него мелко нарезанные сосиски. Хорошо перемешайте, чтобы сосиски были равномерно распределены по тесту.
3. Нагрейте сковороду и добавьте в нее немного растительного масла. Разогревайте на среднем огне.
4. Наберите ложкой небольшую порцию теста с сосисками и аккуратно выложите на сковороду. Поскольку тесто будет довольно густым, помогите себе ложкой, чтобы оно приняло форму сосиски.
5. Жарьте сосиски с тестом с двух сторон, пока они не станут золотистыми. Обратите внимание, что на среднем огне жарка займет около 5-7 минут с каждой стороны.
6. После того, как сосиски в тесте приготовятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
7. Подавайте сосиски в тесте горячими. Они отлично подойдут в качестве самостоятельного блюда или дополнения к обеду.
Теперь вы знаете, как приготовить сосиски в тесте, как в детстве! Приятного аппетита!
