**Темпера:**
**Рецепт:**
Ингредиенты:
1. 200 г темного шоколада.
2. 2 яйца.
3. 100 г сливочного масла.
4. 150 г сахара.
5. 1 ч. ложка ванильного сахара.
6. 100 г муки.
7. 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста.
8. Щепотка соли.
Шаги:
1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
3. Постепенно добавляйте тает масло с шоколадом, продолжая взбивать.
4. Просейте муку с разрыхлителем теста и солью, добавьте к жидким ингредиентам и перемешайте до получения однородного теста.
5. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20–25 минут.
**История темперы Темпера**
- это традиционное испанское блюдо, основой которого является шоколад. Оно имеет древние корни, связанные с историей введения какао в Европу из Нового Света.
Какао было привезено в Европу после открытия Америки Колумбом в конце XV века. Впервые шоколад в жидкой форме был приготовлен испанскими конкистадорами, добавляя к какао сахар и специи.
Темпера стала известна в испанской кухне, и ее рецепт постепенно изменялся и усовершенствовался. С течением времени темпера стала популярным десертом, который можно наслаждаться в различных вариациях по всему миру.
