Сказать, что фрукты мегаполезные, конечно, сложно. Но все же это живая еда и умеренное потребление фруктов, если нет противопоказаний в виде нарушения углеводного обмена, не навредит.
Ну, я буду не я, если, первым делом, не скажу, что все любители фруктов обычные сластены. И не отрицайте! Возможно, вы не едите конфеты и молочный шоколад, но вы едите сахар из фруктов. И если вы подозреваете, что что-то в вашем теле уже не так, то все-таки сократите немного фруктов в меню. И ешьте их правильно!
Итак, а мы переходим к «зимним» лидерам. Обратите внимание, что эта информация более всего актуальна для тех стран, где есть настоящая зима и фрукты преимущественно привозные.
На первом месте всю зиму будут стоять цитрусовые.
Да, они не лидеры по содержанию витамина С, но в них его много. А если вы помните, витамин С очень быстро разрушается. Металлические ножи, воздействие кислорода и просто длительное хранение может свести его к минимуму даже в самых полезных продуктах. Так вот, именно цитрусовые благодаря своей кожуре-панцирю сохраняют витамин С даже после длительной транспортировки и лежания на полках магазина.
Но только не режьте их ножом. Очищайте руками или с помощью керамических ножей. И сразу ешьте! У мягких нежных плодов – мандаринов и апельсинов – не удаляйте внутренние мембраны, которыми покрыты мякоть долек. В этих мембранах много пользы. У жестких плодов (например, помело) конечно, лучше снимать внутренние мембраны.
Кстати кожура цитрусовых (цедра) отлично идет как дополнение к чаю, мясным блюдам во время готовки и даже к салам, не говоря уже о десертах.
На втором месте киви и гранат.
Так же благодаря плотной кожице фрукты сохраняют витамины. И все то же самое: не резать ножом и есть сразу после очищения.
Только не надо думать, что гранаты повышают уровень железа! Не стоит надеяться на исцеление анемии благодаря гранатам. Но все же этот зимний плод весьма полезен. Часто спрашивают: можно ли есть косточки? МОЖНО! Но в меру.
Если Вы хотите читать больше статей про питание, похудение и оздоровление организма, подписывайтесь на мой телеграм-канал: https://t.me/EshSmelo т.к. в Дзене есть ограничения! Здесь я не могу писать дозировки и рекомендации!
Бананы.
Настоящая картошка по содержанию крахмалов. Но крахмал – это сложный углевод и его бояться не надо, когда он гармоничен в вашем меню. Однако в бананах еще и других углеводов много. Иногда съесть банан – отлично, особенно при больших энергозатратах. Или, например, дать ребенку в школу банан вместо булок всегда на пользу. Если же вы просто так хомячите бананы на перекус, а вес же выше нормы, то выбирайте самые зеленые плоды и в целом задумайтесь, что в рационе лишнее.
А теперь всеми любимые сезонные яблоки.
Друзья, не чистите с них кожу. Вы удаляете самое полезное. Если хочется «отмыть как следует», то мойте в десяти водах, обдайте горячей водой (не кипятком!), но все-таки ешьте яблоки с кожурой.
Что зимой не очень полезно?
Конечно, свежие ягоды в открытых лотках, которые везут из дальних заморских стран. Слишком много плесени и грибка. Уж лучше покупать ягоды в заморозке или замораживать летом самим.
Фейхоа, манго и прочие фрукты, которые срывают с веток совсем зелеными и которые, якобы, «дозреют на окне» на самом деле на окне не зреют, а просто выжимают из себя витамины… Полезно их есть в той стране, где они растут. Кстати их вкус там совсем другой…
Дорогие мои читатели, будьте здоровы и ешьте умеренно! И помните, что овощи полезнее фруктов!
Реальные результаты моих пациентов в телеграме: https://t.me/+AktrsS-i61MxYzk6
Если Вам понравилась статья, не забывайте поставить "лайк" и подписаться на канал! Благодарю Вас!
Будьте здоровы! Приходите на консультации по сбросу веса, здоровому питанию, подбору витаминов и прочие.
Дорогие друзья, пишите ваши комментарии. Помните старую русскую поговорку "Чем богаты, тем и рады", так вот и в комментариях, каждый делится тем, чем богат: кто-то пишет добро, а кто-то льет негатив.
Если у Вас срочный вопрос, а в комментариях я могу не ответить пишите мне: Вотцап: номер +79509100153
Телеграм: https://t.me/AleksandraPetrovicheva
Я всем желаю успехов. Если вам нужна помощь диетолога и психолога, я жду вас на консультацию, пишите мне в вотсап,вайбер на номер +79509100153. Я в телеграме: https://t.me/EshSmelo
Мои клиенты не уходят от меня, не похудев, потому что я всем желаю добра от всего сердца!
Внимание! Все материалы в этой статье имеют исключительно информационный характер и не являются заменой консультации специалиста. Любые решения по изменению рациона питания, сдачи анализов согласовывайте со своим врачом.
