Диетолог Александра Петровичева

Клубничный фреш без сахара — вкусно, быстро и очень по-летнему 🍓🌿 Когда хочется чего-то освежающего, сладкого и лёгкого, не обязательно покупать магазинные напитки с сиропами и лишним сахаром. Можно приготовить домашний клубничный фреш всего за несколько минут. Получается яркий, ароматный напиток с ягодной свежестью — особенно хорош в жару. Что понадобится: клубника — любая порция газированная вода несколько листиков мяты лёд по вкусу — немного сахара или сахарозаменителя Как приготовить: Клубнику измельчите в блендере до состояния пюре. Добавьте газированную воду и аккуратно перемешайте. Положите лёд и листики мяты. Дайте напитку настояться 5–7 минут, чтобы вкус стал ярче. Вместо клубники можно взять черешню, арбуз или сделать микс из ягод. Получится новый вкус, но такая же лёгкая летняя свежесть. Мой совет: сначала попробуйте напиток без сахара. Спелая клубника часто сама даёт достаточно сладости, а мята делает вкус более насыщенным. Такой фреш — отличная альтернатива сладкой газировке, особенно если вы стараетесь снизить количество сахара в рационе. Сохраните рецепт — летом точно пригодится 🍓 А вы какой вариант попробовали бы: клубника, арбуз или микс ягод?

Освежающий цитрусовый лимонад — дома и просто 🍊🍋 Летом так хочется чего-то холодного, яркого и вкусного. Но магазинные лимонады часто превращаются в стакан сахара с ароматизатором. Поэтому я люблю домашний вариант — простой, натуральный и очень ароматный. Сегодня готовим апельсиновый лимонад на 1 литр. Ингредиенты: 2–3 апельсина сок 1 лимона 2–3 ст. л. мёда или сахара — по вкусу 1 литр холодной воды лёд мята для подачи — по желанию Как приготовить: Выжмите сок из апельсинов и лимона. Добавьте мёд или сахар и хорошо перемешайте, чтобы всё растворилось. Влейте холодную воду и ещё раз перемешайте. Добавьте лёд, дольки апельсина и листики мяты. Для более насыщенного вкуса дайте лимонаду настояться в холодильнике 30–60 минут. Вариант с грейпфрутом: замените апельсины на 1–2 грейпфрута — получится лёгкая горчинка и очень свежий аромат. Мой совет как диетолога: домашний лимонад — отличная альтернатива покупным напиткам, но мёд и сахар всё равно остаются сладкой добавкой. Поэтому не превращаем лимонад в “полезную газировку литрами”, а пьём умеренно и с удовольствием. Сохраните рецепт, чтобы не потерять 🍊 А вы какой лимонад любите больше — апельсиновый, лимонный или с грейпфрутом?