Мы все это делали… Постыдно тянуться к задней стенке холодильника, чтобы выбросить гниющую коробку шпината трехнедельной давности, у которого, кажется, растут ножки. ТЬФУ!
Плохая новость в том, что я не уверен, что в человеческих силах съесть целую коробку шпината до того, как он пропадет.
Хорошая новость в том, что нескоропортящиеся полезные продукты определенно могут помочь.
В этой статье рассказываю все о полезных нескоропортящихся продуктах. Что это такое, как их приобрести и список из более чем 60 вариантов, которые обеспечат вас энергией и удовлетворенностью.
Нескоропортящиеся продукты предназначены не только для экстренных случаев. Итак, если вы хотите предотвратить пищевые отходы, сэкономить деньги и уменьшить стресс на кухне, читайте дальше.
Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций!
Что такое нескоропортящиеся продукты?
Нескоропортящиеся продукты - это сушеные, консервированные, обезвоженные или упакованные продукты, которые портятся долго.
Нескоропортящиеся продукты устойчивы к хранению, что означает, что они могут сохранять свое качество и безопасность при комнатной температуре. При правильном хранении нескоропортящихся продуктов может хватить на месяцы или даже годы в вашей кладовой.
Примерами нескоропортящихся продуктов являются консервированные бобы, сухие хлопья, консервированные соки, сухофрукты и арахисовое масло.
Польза нескоропортящихся продуктов
Полезно держать нескоропортящиеся продукты под рукой на случай чрезвычайных ситуаций, поскольку для их сохранности не требуется охлаждение или замораживание.
Но у нескоропортящихся продуктов есть и много других повседневных преимуществ, в том числе:
Удобство
Закончились свежие овощи или мясо? На помощь приходят нескоропортящиеся продукты!
Продукты, сохраненные на складе, могут оставаться наготове и восполнять дефицит питательных веществ в любой момент. Это удобство означает меньшее количество походов в магазин в последнюю минуту и меньший стресс в напряженные будни.
Доступность по цене
Многие нескоропортящиеся продукты, такие как консервированные овощи и белки, дешевле свежих.
Еще лучше? Вы можете запасаться нескоропортящимися продуктами, когда они поступят в продажу, не беспокоясь о том, что они испортятся.
Доступность
Благодаря нескоропортящимся продуктам вам не нужно ждать, чтобы насладиться сезонными продуктами.
Нескоропортящиеся продукты можно постоянно покупать круглый год, что значительно упрощает планирование питания. Это также поможет вам разнообразить рацион.
Полезны ли нескоропортящиеся продукты?
Нескоропортящиеся продукты каким-либо образом обрабатываются или упаковываются, чтобы предотвратить порчу.
В ходе этого процесса производители могут добавлять соль, жир или сахар, чтобы сделать нескоропортящиеся продукты вкуснее или дольше храниться. Нескоропортящиеся пищевые продукты могут содержать и другие консерванты или добавки.
Но это не делает нескоропортящиеся продукты вредными для здоровья.
Во-первых, потому что здоровое питание зависит от вашего рациона в целом. И как нутрициолог я хочу заверить вас – несколько добавленных ингредиентов или консервантов легко впишутся в сбалансированный рацион.
Во-вторых, многие высокопитательные и полезные для здоровья продукты также устойчивы к хранению. А тот факт, что они такие удобные, долговечные и недорогие, - это просто бонус.
Как выбрать полезные нескоропортящиеся продукты
Вы когда-нибудь слышали о сбалансированном питании? Это простой метод здорового питания без ограничений, который предполагает, что вы включаете белки, углеводы, и жиры в большинство блюд.
Этот метод поможет убедиться, что вы получаете достаточное количество разнообразных питательных продуктов без тщательного отслеживания. И это также поможет вам дольше сохранять чувство сытости.
При выборе нескоропортящихся полезных продуктов для пополнения ваших буфетов я рекомендую помнить об этой сбалансированной тарелке. Запаситесь нескоропортящимися продуктами следующих категорий:
- Углеводы
- Клетчатка (фрукты и овощи)
- Белки
- Жиры
Прокрутите вниз, чтобы найти список полезных нескоропортящихся продуктов в каждой категории.
Полезные нескоропортящиеся углеводы
Углеводы - это топливо для нашего организма и клеток. Они также вкусны и важны для чувства удовлетворения и прилива энергии.
Примеры полезных нескоропортящихся углеводов включают:
- Овсяные хлопья
- Крекеры
- Сушеная чечевица
- Сушеные бобы
- Консервированная кукуруза
- Ягоды пшеницы
- Консервированная фасоль
- Сырой рис
- Сырое пшено
- Сырой ячмень
- Сырой болгарский перец
- Картофельные консервы
- Макароны из цельной пшеницы
- Отруби или хлопья
- Сухие злаки с высоким содержанием клетчатки
- Хлопья из пшеничной каши
- Макароны из нута или чечевицы
Совет нутрициолога: покупая консервированную фасоль и чечевицу, выбирайте продукты с низким содержанием натрия или без него, или тщательно промывайте перед употреблением.
Полезные нескоропортящиеся фрукты и овощи
Фрукты и овощи являются важным источником воды, клетчатки и микроэлементов. Они важны для поддержания здоровья и ощущения сытости.
Примеры полезных нескоропортящихся фруктов и овощей включают:
- Чернослив
- Изюм
- Яблочное пюре
- Курага
- Сублимированные фрукты
- Сушеная клюква
- Консервированные помидоры
- Сушеные грибы
- Маринованные овощи
- Овощные консервы
- Вяленые помидоры
- Консервированный овощной суп
- Консервированные персики в воде
- Фруктовые стаканчики с водой
- Кусочки консервированных мандаринов
- Другие консервированные фрукты в воде
Совет нутрициолога: выбирайте консервированные фрукты, расфасованные в воде, а не в сиропе, чтобы снизить содержание сахара.
Полезные нескоропортящиеся белки
Белковые продукты помогают нам наращивать и поддерживать мышечные клетки и другие ткани, а они необходимы для ощущения сытости.
Примеры полезных нескоропортящихся белков включают:
- Говяжьи палочки
- Костный бульон
- Протеиновые батончики
- Вяленая индейка
- Молоко без порчи
- Семена конопли
- Сырные чипсы
- Протеиновый порошок
- Консервированный лосось
- Куриные консервы
- Консервированные сардины
- Сухое обезжиренное молоко
- Соевое молоко со длительным сроком годности
- Порошкообразное арахисовое масло
- Консервированный тунец или пакеты с тунцом
Совет нутрициолога: покупайте консервированный тунец, запеченный в воде, а не в масле, чтобы сделать его более постным. Но если рыба, запеченная в масле, доставляет вам больше удовольствия, это тоже нормально!
Полезные нескоропортящиеся жиры
Жиры помогают нам усваивать и использовать многие микроэлементы, и они важны для ощущения сытости.
Примеры полезных нескоропортящихся жиров включают:
- Тахини
- Оливковое масло
- Масло авокадо
- Оливки в баночках
- Арахисовое масло
- Миндальное масло
- Масло кешью
- Подсолнечное масло
- Измельченный кокосовый орех без сахара
- Грецкие орехи, орехи пекан, кешью или другие орехи
- Семена подсолнечника, тыквы или другие семечки
Совет нутрициолога: Храните полезные жиры в герметичных контейнерах в прохладном, затемненном месте. Они могут медленно прогоркать под воздействием света, тепла и воздуха.
Как добавить в свою жизнь больше полезных нескоропортящихся продуктов
Учтите эти советы, прежде чем отправиться в продуктовый магазин за более полезными нескоропортящимися продуктами:
- Сначала сделайте проверку в своих шкафах. Со временем нескоропортящиеся продукты могут накапливаться незаметно для вас! Посмотрите, что у вас уже есть под рукой, чтобы избежать накопления запасов.
- Обращайте внимание на сроки годности. Нескоропортящиеся продукты имеют длительный срок хранения, но они не могут храниться вечно. Ознакомьтесь с сроками годности и не покупайте больше, чем можете съесть.
- Выбирайте ингредиенты с минимальным добавлением жиров, сахаров. Если вы заботитесь о здоровье, полезно по возможности выбирать блюда с минимальным добавлением жира и сахара.
- Используйте то, что покупаете. Полезно иметь наготове трехдневный запас нескоропортящихся продуктов на случай непредвиденных обстоятельств, но обязательно используйте то, что покупаете еженедельно. Нескоропортящиеся продукты питательны и вкусны и полностью подходят для повседневного приготовления!
Заключительные соображения
К нескоропортящимся продуктам относятся сушеные, консервированные, обезвоженные и упакованные продукты, которые устойчивы к хранению и долго портятся.
Они отлично подходят для экстренных случаев, но в то же время являются удобным, доступным и питательным вариантом для повседневного приготовления. И хотя в нескоропортящиеся продукты могут добавляться сахар, соль и жир, многие из них богаты питательными веществами и совершенно полезны.
Надеюсь данный материал был Вам интересен. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Всем добра!
