Как то давно читала книгу, так ничего особенного, но рассказывалось в ней об интересном факте. Что чумой болели только бедные люди, которые пили воду, а богатые, которые пили вино, не болели. Меня это удивило, и я стала собирать информацию, а может ли это быть правдой. Пока докапывалась до истины, узнала очень много о вине.
Оказывается вино единственный алкогольный напиток, который можно назвать полезным. Сразу надо сказать, что под вином подразумевается натуральный и качественный продукт, а не какие-то винные напитки и подделки. Полезно только красное вино (белое бесполезно). А так же вино с точки зрения пользы должно быть сухим. Чем больше в вине процент сахара, тем оно скуднее на полезные вещества и вкусовые качества у него ниже. Сахар делает вино приторным и убивает вкус.
Итак, натуральное красное сухое вино, полезно потому что в нем содержатся:
1. Танины, которые борются с вирусами, воспалениями, ядами. Так же они активизируют защитные функции организма и стимулируют регенерацию.
2. Ресвератрол, считается веществом дарующим молодость. Именно из-за него вино называют «молоком для стариков». Он борется с инфекциями, бактериями, грибковыми заболеваниями, выводит токсины. Он один из самых мощных антиоксидантов и обладает противовоспалительными свойствами. Укрепляет нервную систему, нормализует сон. Улучшает работу сосудов. Уничтожает раковые клетки. Стимулирует мозговую активность.
3. Легко усвояемые витамины и микроэлементы. Раньше люди не умели сохранять соки, поэтому вина были единственным источником витаминов.
Однако в погоне за вечной молодостью и здоровьем надо помнить, что вино принесет пользу только при умеренном приеме, не более 150 мл в сутки, для женщин и не более 200 мл для мужчин. Такими дозами вино можно пить и каждый день, и раз в неделю.
Когда я начинаю заболевать, то достаточно раз в полчаса-час пить по глотку красного вина в течение дня и ОРВИ проходит мимо.
Разумное использование красного сухого вина поможет поддерживать крепкое здоровье, бодрость духа и хорошее настроение. Аккуратнее с алкоголем, содержащимся в этом благородном напитке, превышение лечебных доз приводит к тяжелому заболеванию, кто не знает, напомню, алкоголизм.
