Финальный аккорд в Рыбинске мы поставили в ресторане Стейк.
Представляя себе мясной ресторан, никак не ожидали увидеть шикарное здание с колоннами, в канделябрах, с великолепным садом, кипарисами, медведями в полный рост, окруженное резным забором.
Внутри было также солидно: под мрамор витая лестница уходит на второй этаж, где расположены резные стулья, столики, зеркала, обрамлённые резными рамками.
На потолке лепнина, колонны с подсветкой, тяжелые шторы, шикарный круглый зал с большими окнами. Белые скатерти, мягкие стулья, кресла и диваны. Не иначе графская усадьба. При этом шике тут подают бизнес-ланчи по адекватным ценам, поэтому народу много.
Чем же мы себя порадовали?
Изначально нам принесли Комплимент-дегустацию от шефа: крустини, начос и сырный соус. Приятно и вкусненько. Делают, похоже, сами. 4
Рыбные деликатесы не были местными, но были очень вкусными. Лосось, масляная рыба и красная икра со сливочным маслом в тарталетках. Все продукты свежие, соли в меру. 5
Жюльен с белыми грибами подан в красивом кокоте с ручкой. По вкусу хорош, соус классический сливочный. В отличие от московских шампиньонов, белые грибы просто сводят с ума. Блюдо замечательное, хоть и небольшое. 5
Салат с томленой телячьей голяшкой тоже порадовал. Нежное мясо волокнами, жареная картошечка, хрустящие листья салата, свежие помидоры и маринованные огурчики кружочками, немного тертого сыра и заправка с бальзамиком. Очень гармонично и сочно. 4+
Запечённые шампиньоны в кеце. Ну, во-первых, в Грузии нас учили говорить кецИ, а не кецЕ. Во-вторых, мы ожидали шляпки с сыром. Но принесли шампиньоны с ножками немного сдобренные сверху расплавленным сыром и политые сливочным соусом. Тоже неплохо, да и ни к чему не придерешься, сыр в меню заявлен не был. Так что хорошо. 4
Название заведения обязывало взять горячее. И вот перед нами Гриль-Стейк Рибай Прайм собственной персоной!😋Большой красивый кусок мяса правильной прожарки medium rare🥩. Веточка розмарина, острый перчик и зажаристые колечки лука делают блюдо ещё краше. Прекрасный финальный аккорд! 5+
Морс из свежих ягод добавил этому празднику живота кислинки и свежести. Хороший. 4
Уходить не хотелось. Хотелось взять чего-нибудь ещё, но уж точно класть было некуда. Нечасто бывали мы в ресторанах с подобным убранством, где встречалась бы хорошая кухня по адекватным ценам. Заведение явно пользуется популярностью: постоянно идет народ. И при этом хозяевам удается в идеальном состоянии поддерживать окружающую территорию. Данный ресторан – достойное место притяжения Рыбинска. Обязательно сходите сюда при первой возможности. Мы пообедали за 3 350 руб., получили огромное удовольствие и закрепили приятнейшее впечатление от города Рыбинска.
