АлеБука. Честно о вкусном

Рядом с метро Маяковская обнаружилось интересное место, ресторанчик Mama Juana. Испанская и латиноамериканская кухня, атмосфера, публика. Владелец - испанец. Сам встречает гостей, интересуется впечатлениями от посещения. Хостес тоже испаноязычный. Много гостей испаноязычных. И много москвичек, желающих попрактиковать свой испанский. Светлые стены, зеркала, мягкие стулья, телевизор, где крутят видео с синим морем и островами в пальмах. Главное - открывающиеся окна в пол. В теплое время все заходят с улицы прямо через стену (точнее, окно) 😊...

Не хотели быть ковбоем? Я хотела. Кони, пистолеты, шляпы… Круть. Ковбоем стать как-то не получилось, зато ковбойские заведения манят и влекут. Вот после долгого закрытия начал работу Паб Техас. Интерьер и вывеска погружают в атмосферу «дикого запада». Всё деревянное, кругом плакаты, что кто-то разыскивается, есть фотозона со шляпами и пистолетами. Прикольно. Меню большое, с картинками. Куча акций: например, наешь на 1500 руб и получишь скидку 30%. Думаю, долго не протянут так, но пока работает...

Хотели чумовых ребер. Пришли в реберную. А тут только бар и гриль работают. Ну куда без закусок?! Но мы не расстроились, прошли 200 метров , и вот мы в ресторане Колбасофф. Расположен на 2 этаже торгового центра, пробирались к нему среди платьев и сумок. Но добрались. За стеклянной стенкой большой зал, эркер с панорамными окнами на улицу. Длинный бар с кранами. Свежие, не потертые стулья, диванчики, деревянные столы. Быстро подскочил официант, принес толстое меню. Ну, понеслось! Лимонад Тархун...

Прибыли в отпуск в Алматы (Казахстан). И пошли по местным ресторанам. Посетили Qaimaq. расположен несколько отдаленно от центра, но на крупной улице, на оживленном перекрестке. Входная группа и территория стилизованы под казахский аул: кони искусственные пасутся, юрты стоят. Спокойно, просторно и красиво. Несколько больших беседок разбросано по зеленой траве. Для больших гулянок лучше и не найдешь. Мы зашли в центральное здание. Внутри большой бар, много столов и стилизация национальными тканями, костюмами, тарелками...

Милый такой, с верандой. По всем признакам нам сюда. Тут небольшая барная стойка, небольшой зал на 4 стола и вместительная веранда. Сюда и сели. Апрельское солнце светило ярко, травка уже зеленела и на веранде было шибко тепло, так как потолок, как и стены, прозрачные. Что тут летом без кондиционера - вопрос. Но столы большие, удобные, с ткаными салфетками на столах. Комоды, лавки, лампы с теплым желтым светом. Вполне уютно. Хлебная корзина из двух белых и двух черных булочек. Теплых и очень вкусных, говорят, сами пекут...

А на Большой Никитской дают настоящий Guinness. Прям оттуда! И есть, чем закусить в Big Jim’s Pub. Вот он, красавец! Плотный, тягучий, сладковатый, жженым ячменем пахнет. Ням 🤩 С густой кремовой пеной. Guinness. Как же ты сюда попал, распрекрасный? Какой же ты прохладный и неотвратимый! Но по безумной цене! Паштет из куриной печени с мостардой из винограда. Очень красивая подача, как бы гнездо с перепелиными яйцами, рядом треугольники бородинского хлеба и мостарда (терпкий сладкий соус, по сути являющийся вареньем)...

Заглянули в Brooms (Мётлы). Их несколько, зашли на Белорусскую. Отзывы неплохие, работает круглосуточно. Проверяем. Небольшой зал, разнокалиберные столики, барная стойка. Лофтовое пространство, бетон кругом. Две огроменные колонки висят в углах и очень громко, некомфортно, играют микс от Билана до Aerosmith. Это же музыка орет на улицу, зазывая прохожих. Довольно темно внутри. Официантов парочка, бегает по залу весьма бестолково. Иногда к столу подходят друг за другом заказ принять. Зато потом полчаса не дозовешься...

Сегодня об очередном ресторане, мимо которого ездили больше 10 лет, и всё собирались-собирались. Дождались даже, что он переименовался 😊 Был ресторан «У Адама», стал «Шах Баку». Хотя всё остальное осталось прежним: обширное меню с кавказским уклоном. Интерьер оформлен дорого-богато: скатерти, картины, канделябры. Есть место для танцев, есть телевизоры, негромкая приятная музыка, бывает и живая. Взяли бутылочку тархуна от Натахтари и минералку Рычалсу. Тут всё понятно. 5. Красивая вкусная лепешка...

Black Hat Pub - карибский паб в стиле хижины. Ничего непонятно. Пошли изучать. Расположен на Садовом, между Маяковкой и Цветным. Два зала. Один небольшой, хорошо подходит под дружеские тусовки. Второй зал - это огроменный бар со всеми, как кажется, видами напитков Латинской Америки. А также три «купе» с двумя диванами и отличным столом между ними. Они расположены на высоком постаменте и залезть на них можно только по ступенькам. Вверху ощущение, что ты в автобусе или поезде. Где-то на Карибах...

Когда вы думаете пообедать в квартире, о чем думаете? Домашняя еда, насиженная мебель, домашняя еда, рюмочка к столу. Вот и мы так же видим. Пришли в Квартиру 44. Двухэтажный особнячок в центре города, деревянный, со старинной мебелью. Чисто, бутылочки красивые на полках, комод, лимоны, балалайка, состаренные зеркала…Мило. Меню небольшое, российско-европейское. Есть сезонное. Морс. Клюквенный, вкусный. 5 Водка Царская оригинальная. Прохладная, с корнишоном к каждой рюмочке. 5 Коктейль Маракуйя из сезонного меню...

В человеке должно быть всё прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли (А.П.Чехов). Примерно то же можно сказать о Гастробаре Беловъ, что на Маросейке. И фасад, и интерьер, и меню, и вкус, и формат, и душа заведения. Вход в переулке, в историческом центре Москвы. Внутри два зала, один со столиками и барной стойкой, куда нам и удалось сесть, так как всё было забронировано или уже занято. Во втором зале есть еще и сцена для стендапов и других выступлений. За стойкой было удобно, она широкая, плюс можно у барменов заказывать и напитки, и еду, ускоряя процесс подачи всего...

Тверская, Дмитровка, новогодняя ярмарка под памятником Юрию Долгорукому. Проголодались, конечно. А тут и Коктейль Холл прямо по левую руку от основателя города. Как не зайти? Огромное пространство, похожее на лабиринт с множеством разноуровневых помещений. Тут и корпоративы, и посиделки, и романтические встречи и просто побухать. И всё друг другу не мешает. Вечером дискотека в отдельном зале с живыми музыкантами. Короче, город в городе. Меню огромное, точнее, их несколько: напитки, итальянская кухня и кухни мира (суши, бургеры, салаты, закуски, чебуреки всякие, лагманы и прочая, и прочая)...