Рассказываю для вас подробный рецепт приготовления тонких блинчиков на завтрак:
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Можете просеять муку, чтобы избавиться от комочков и сделать блинчики ещё более лёгкими.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт (если решите использовать его).
3. Постепенно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты, помешивая, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом или сливочным маслом.
5. При помощи половников или черпака вылейте небольшое количество теста на разогретую сковороду и быстро распределите его по всей поверхности, вращая сковороду.
6. Готовьте блинчики до появления золотистого оттенка, затем переверните и обжарьте с другой стороны ещё несколько секунд.
7. Переложите готовые блинчики на тарелку и продолжайте готовить остальное тесто, смазывая сковороду немного маслом при необходимости.
Ваш завтрак с тонкими блинчиками готов! Вы можете подавать их с вашим любимым начинкой, такой как клубничный джем, мед, нежное сливочное масло или сгущенкой. Приятного аппетита!
