Начинаем серию статей про масла 🙏🏻
Плюс мы с командой подготовили для вас подарок и отдадим целую табличку с содержанием всех масел (через призму омега 6/омега 3) для вашего удобства 👌🏻
Начнем с теории:
Жирные кислоты – это важные компоненты нашего питания, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья и хорошего функционирования организма. Существует два основных типа жирных кислот: насыщенные и ненасыщенные.
🥩 Насыщенные жирные кислоты преимущественно содержатся в животных продуктах, таких как мясо, сливочное масло, сыр и другие молочные продукты. Их употребление в больших количествах может быть связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также к этой группе относится кокосовое масло, оно наиболее безопасно из этой группы.
🐟 Ненасыщенные жирные кислоты, в свою очередь, являются более полезными для организма. Они подразделяются на два основных типа: полиненасыщенные и мононенасыщенные.
🥑 мононенасыщенные жирные кислоты находятся в оливковом масле, авокадо, орехах и некоторых видов рыбы, таких как лосось и сардины. Они считаются полезными для здоровья сердца и снижения уровня "плохого" холестерина. Также они есть в некоторых видах птицы.
🐟🌰 полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, можно найти в рыбе (такой как лосось, сардины и треска), орехах, семенах льна и чиа. Они играют важную роль в поддержании здоровья мозга, сердца и сосудов, а также воспалительных процессов в организме. И важна здесь именно пропорция, потому что превалирование омега 6 наоборот оказывает провоспалительное действие в организме. В этом вся суть.
💡 Важно помнить, что баланс между различными типами жирных кислот является ключевым для поддержания здорового образа жизни. Рекомендуется употреблять больше ненасыщенных жирных кислот, особенно омега-3, и ограничивать потребление насыщенных жиров до нормы. Об этом и будем говорить.
🥦🌱 Итак, чтобы получить все преимущества жирных кислот, стоит включить в свой рацион продукты, богатые мононесыщенными и полиненасыщенным жирными кислотами (где больше омега 3), такие как рыба, орехи, семена и оливковое масло. Это поможет поддерживать здоровье сердца, мозга и общее благополучие организма.
А ссылку на чек-лист с содержанием масел вы можете получить в моем ТГ-канале https://t.me/keto_pravda/4387
