Вино воспевали поэты, изображали на полотнах художники и увековечивали в своих произведениях писатели (про любимые вина Хемингуэя мы рассказывали здесь). И, конечно, вино было главным напитком представителей высшей власти — королей, императоров. Так, например, знаменитое шампанское Cristal было изготовлено специально для российского царя Александра II. На его этикетке до сих пор изображен российский герб (историю этого вина можно прочитать здесь). Сегодня поговорим о напитках, которые предпочитал знаменитый правитель Франции — Наполеон Бонапарт.
Gevrey-Chambertin
Что пить французскому императору как не вина своей страны? А если эта страна еще и величина номер один в масштабах мирового виноделия, то подобный вопрос отпадает сам собой. Регион Бургундия славится своими винами со Средних веков. Здесь правят два сорта — белый Шардоне и красный Пино нуар. Согласно многим источникам, любимым вином Наполеона было Жевре-Шамбертен (фр. Gevrey-Chambertin) из коммуны Кот-де-Нюи. Здесь мы можем попробовать Пино нуар в мощном, несколько брутальном проявлении, несвойственном винам из данного сорта. Его энергичность и мужественность сочетаются с благородством и чувственностью. В аромате различимы тона лесных ягод и фиалки, с возрастом проявляются ноты лакрицы, кожи, дичи и подлеска.
Согласно популярной легенде, Бонапарт плохо разбирался в винах и временно не пил их из-за проблем со здоровьем. Однажды на привале солдат его армии (как потом оказалось, владелец виноградника) сильно расхваливал вино Gevrey-Chambertin, говоря, что оно не только лечит от всех болезней, но еще и божественно на вкус. Вино действительно понравилось Наполеону, после чего во всех походах за ним следовал обоз с данными винами.
Fixin Premier Cru Clos Napoleon
А вот вино, которое носит имя самого императора. "Кло Наполеон" принадлежало офицеру Императорской гвардии Клоду Нуазо. Преданный “солдат” своего генерала, он последовал за Бонапартом в изгнание на о.Эльбу. Именно Нуазо дал это имя винограднику, ранее известному как "О Шезо" ("Aux Cheuzots").
Клод Нуазо пожелал увековечить имя своего императора и в 1847 году заказал известному дижонскому скульптору Франсуа Рюду скульптуру "Пробуждение Наполеона". Статуя, находящаяся в парке Нуазо в Фисене, изображена на этикетке знаменитого вина.
