Знаменитая итальянская «Красная креветка» – суперавторитетный гид Gambero Rosso выпустил новый рейтинг вин Италии 2024 по регионам. Среди тосканских вин престижные «три бокала», наивысшую отметку рейтинга, получило вино Vino Nobile di Montepulciano Asinone винтажа 2020 от одного из знаковых семейных хозяйств Тосканы Poliziano.
Винодельня расположена рядом со знаменитыми городами эпохи Возрождения – Монтепульчано и Кортона. Название хозяйства отсылает к поэту-классику итальянской литературы, который родился в этих местах.
Большая часть собственных виноградников хозяйства относится к апелласьону Vino Nobile di Montepulciano, первым получившему высокий статус DOCG в Италии в 1980 году. А еще с середины 17 века было известно, что «из всех наших вин только вино из Монтепульчано - настоящий король».
Семья Карлетти, основавшая хозяйство Poliziano в 1960-х, на протяжении десятилетий придерживается в своей работе нескольких правил – только собственный органический виноград наивысшего качества, нестандартный творческий подход, смелые производственные решения и самые современные технологии из области энологии.
Титулованное кюве - Vino Nobile di Montepulciano с отдельного участка Asinone рождается только в лучшие годы в ограниченном количестве. Ручной сбор винограда со старых лоз, после продолжительной мацерации и ферментации в стали, будущее вино выдерживается в течение полутора лет в новых барриках и тонно из французского дуба, а далее еще год отдыхает в бутылках.
В бокале это очень насыщенное в цвете и концентрированное в аромате вино, букет которого раскрывается тонами спелых темных фруктов, сушеной ежевики, вишневого джема, специй, кожи, сухого табачного листа. Насыщенное и долгое послевкусие.
Чрезвычайно комплексное и впечатляющее вино!
