Наступление холодов вынуждает организм совсем иным способом тратить и накапливать энергию, которая необходима для нормального и оптимального уровня теплообмена человека. О том, почему сейчас важны углеводы и какая пища должна входить в рацион человека зимой, редакции РИАМО рассказала врач-гастроэнтеролог Анастасия Чижикова.
Российские технологи разработали новый вид «здоровых» макарон из зерен тритикале
По словам медика, осенью в организме из-за нехватки солнечного света начинает снижаться уровень витамина D. На этом фоне медленнее вырабатывают гормоны серотонин и дофамин, определяющие настроение. Врач отметила, что также наблюдается нехватка магния (он участвует во многих процессах организма), хрома (он контролирует нашу поджелудочную железу), витаминов группы В (нужны для печени, кожи, нервной системы).
Поэтому в пищу необходимо включать еду, которая богата этими веществами. Полезно будет заменить сладости на орехи и сыр, а в рацион обязательно стоит добавить, говорит специалист, какао, молочные продукты, мясо, рыбу, бобовые, икру и морскую капусту.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что диетолог Королева назвала опасный для здоровья индекс массы тела.