На улице какой день идёт дождь...
Но муж умудрился вычленить одно утро без дождя и съездил на рыбалку. Для него рыбалка это увлечение, а для меня последствия его рыбалки - работа. 😁
Любит муж именно осеннюю и зимнюю рыбалку. Весь год готовится, всевозможные "рыбки" с крючочками покупает. Красииивые. Внучка любит их перебирать, на игрушки похожи.
Рыба по весу в среднем вот такая:
Почти половина щуки с икрой. Я насолила две баночки.
Из трети щук я наделала котлет, треть балыка поставили влиться, треть просто заморозила.
Я уже писала, что мы купили в охотхозяйстве лосятину и оленину. Из них делала фарш, заморозила полуфабрикаты на рагу, бефстроганов, просто стейки и пр. А так же наготовила тушёнки.
Тушенку буду ещё делать, потихонечку...
Домашняя тушёнка - это очень удобно. Что в суп, что в картошку, что в макароны - везде идёт. Иногда некогда готовить. И тушёнка становится палочкой-выручалочкой.
Кстати, своя тушёнка не жирная, но насыщенная. Калорийность меньше, чем у магазинной, но сытость дает не меньше.
В общем, люблю я тушенку. В подвале всегда есть стратегический запас.
Колбасу приготовила варенокопченую из лосятины. Мне такая нравится, а мужу хочется пожирнее. Буду персонально для него делать со шпиком.
Вот она такая на разрез:
Немного сероватая на вид, но это потому, что я кладу мало нитритной соли.
Так что у меня вся неделя заготовительная. 😁
Ах, да, забыла написать про наш разговор с врачом. Она сказала, что минус полкило в неделю нормальный показатель.
Мне надо все делать так же как и раньше. Нужно не зацикливаться на еде. Но, ни в коем случае, не голодать. Нужно примерно оценивать свою суточную калорийность и стараться её не занижать.
И даже на весах зацикливаться не надо. Если будет плюс - не страшно. Колебания могут быть. Не всегда это жир. Нужно смотреть динамику за длительное время, если она есть, то все прекрасно.
У меня все идёт по плану. 👍
Вот, меня даже похвалили... 😊
Сходила к ортопеду. Она посмотрела на меня, подошла и показала как надо фигуру держать. В общем, как у Людмилы Прокофьевны, все в себя. 😁
Назначила мне гимнастику. Четыре дня ходила в кабинет лечебной физкультуры, изучала.
Вот такая у меня была неделя. А Вы как её провели?
