1 качан цветной капусты
3 яйца
100 г панировочных сухарей
Растительное масло
Соль и перец
Цветную капусту надо разделить на соцветия и отварить в кипящей воде 10 минут. Немного остудить.
Яйца взбить с солью и перцем.
Панировочные сухари высыпать на тарелку.
На скородку налить немного растительного масла и поставить на средний огонь.
Теперь капусту обмакиваем в яйцо.
Потом в панировочные сухари
Выкладываем на сковородку и жарим до золотистого цвета.
Все готово, приятного аппетита!
