Книга о вкусной и здоровой пище

1-2 филе куриной грудки 2,5 стакана пропаренного риса 2 крупные морковки 3 средние луковицы 3 зубчика чеснока Соль, перец, приправа для плова по вкусу. Масло растительное. Куриное филе промываем, режем на небольшие кусочки и обжариваем до румяной корочки на растительном масле на глубокой сквороде под крышкой. Солим и перчим по вкусу. Лук режем тонкими полукольцами и добавляем к курице. Накрываем крышкой и жарим. Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к курице с луком. Все перемешиваем, морковь подсаливаем и далее тушим все под крышкой...

900 г филе куриной грудки Сыр 200 г Мука 3 ст.л. Яйцо 3 шт. Лук 1 шт. Майонез 3 ст.л. Соль, перец или приправа для курицы по вкусу. Взбить яйца с солью. Сыр натереть на терке. Лук нарезать мелко. У меня зелёный лук и репчатый. Смешать яйца, сыр, лук, муку, майонез и приправу. Нарезать куриную грудку на не большие кубики и добавить в смесь...

1 кг свинины (лучше карбонат) 0.5 ст.л. соли 3 ст.л. растительного масла без запаха 2 ст.л. приправы универсальной (или любой, какая вам нравится, лучше: паприка, тимьян, сушеный чеснок) 6 листиков лаврового листа 3 зубчика чеснока Пергаментная бумага Мультиварку выстелить пергаментной бумагой, и оставить еще запас бумаги, чтобы потом завернуть мясо. Мясо промыть и выложить на пергамент. Смешать растительное масло с солью и специями и натереть этой смесью мясо со всех сторон. Чеснок нарезать тонкими дольками...

Как то раз мне было нужно сделать пасерованный лук для супа, но честно было лень мыть потом испачканную скородку с крышкой. Тогда я взяла тарелку, налила на неё немного растительного масла, положила на масло порезанный кубиками лук, и поставила в микровоновку на самую большую мощность на 8 минут...

1 кг свинины 0.7 кг картофеля 2-3 луковицы 200 гр сыра 3 сл.л. майонеза 300 гр сметаны Соль Перец Пучок петрушки Растительное масло Свинину порезать на стейки, посолить, поперчить. На противень налить немного растительного масла и на него выложить стейки. Лук порезать полукольцами и половину выложить на свинину. Картофель нарезать кружочками и выложить слоями на лук, посолить...

1 большой кабачек (или 2-3 небольших) 2 большие морковки 1 большая луковица 1 пучок петрушки Соль Специи Масло растительное Кабачок, морковь и лук нарезать дольками. Все выложить на противень. Добавить мелко порезанную петрушку...

Кабачок Морковь Лук Масло растительное Соль и приправа какая вам нравится (у меня средиземноморские травы) Количество овощей на ваше усмотрение. Все овощи надо нарезать кружочками или брусочками, так чтобы они пропеклись. Все выкладываем на противень, солим, добавляем приправу и поливаем небольшим количеством масла...

1 яйцо 40г бекона Соль, специи и лук по вкусу Бекон нарезать как вам удобно и выложить на тарелку, затем поставить в микроволновку на максимум и на 2 минуты. Запеченный бекон выложить на салфетку или другую тарелку. Затем яйцо разбить в туже тарелку, где жарился бекон, посолить, добавить специи и взбить вилкой...

Фунчоза 1 пачка Перец болгарский 2 шт. Лук 1-2 шт. Морковь 2-3 шт. Масло растительное 2-3 ст.л. на сковородку Соевый соус 2-3 ст.л. Перец режем вдоль брусочками и кладём на сковородку с маслом, включаем средний нагрев. Сковородку накрываем крышкой. Затем режем морковь брусочками и лук полукольцами и добавляем к перцу на сквородку. Все перемешиваем, добавляем соевый соус и тушим до готовности...

2 яйца 5 столовых ложек сахара 1,5 чайных ложки соли 0.5 чайных ложки соды 1 литр молока 4 стакана муки 1 стакан воды 3 столовых ложки растительного масла Смешиваем яйца, сахар, соль, соду и затем взбиваем до однородной массы. Подогреваем молоко (до теплого), просеиваем муку и по очереди по немногу добавляем к яйцам и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков...

1 кг очищенного сырого картофеля 2 яйца 150 г сыра 1 средняя луковица 1 стакан муки Соль, перец Растительное масло Картофель натираем на крупной тёрке Лук натираем на крупной тёрке Сыр натираем на крупной терке Все смешиваем с яйцами. Потом добавляем муку, солим, перчим по вкусу. Получается вот такая смесь. На сковородку...

Если вы будете готовить кашу на одну порцию, то время приготовления нужно сократить до 5 минут. Причем с разбивкой на 3 минуты, потом перемешать и еще 2 минуты. На 2 порции: 2 стакана молока 4 столовые ложки манки Соль 4 чайные ложки сахара 2 чайные ложки какао (у меня какао Хрутка, раньше делала с какао Несквик) 10 г сливочного масла В большую тарелку с высокими краями наливаем молоко и...