Чечевица очень полезна и в ней содержится большое количество белка, сообщила в Telegram терапевт Оксана Драпкинаю
По ее словам, не имеет значения, какого она вида (красная, зеленая, коричневая и так далее), ее главным преимуществом является высокое содержание белка: в 100 граммах есть почти треть дневной нормы. Этот белок не только легко усваивается, но и практически не уступает мясу по аминокислотному составу. Именно поэтому он становится незаменимым для вегетарианцев, спортсменов и людей, которые соблюдают пост.
«Чечевица также богата клетчаткой, которая дает ощущение сытости, поддерживает нормальную работу кишечника и обеспечивает правильное соотношение микроорганизмов», — уточнила эксперт.
В этой культуре также содержится большое количество сложных углеводов, которые замедляют процесс усвоения глюкозы и, следовательно, помогают контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, чечевица богата витаминами группы В, особенно фолиевой кислотой.
Ранее диетолог предостерегла россиян от употребления в пищу мяса, которое может вызвать рак.
Читайте также:
Диетолог предостерегла россиян от употребления в пищу мяса, которое может вызвать рак
Диетолог рассказала, как питаться, чтобы дожить до 100 лет
Диетолог рассказала, чем опасен твердый сыр
Ссылка на статью: https://newstracker.ru/news/2023-11-23/stal-izvesten-produkt-s-ogromnym-soderzhaniem-belka-3107538
