Найти тему
Wind Rose Hotel & SPA

Теплый салат с шампиньонами и сливой из ресторана "Ной"

Оглавление
Теплый салат с шампиньонами и сливой из осеннего меню ресторана "Ной.
Теплый салат с шампиньонами и сливой из осеннего меню ресторана "Ной.

Ингредиенты:

Микс салат - 50 грамм,

Сливы - 2 небольшие или 1 крупная,

Шампиньоны свежие - 2 средних,

Помидоры черри - 3 штуки,

Масло растительное - 25 мл.,

Масло сливочное- 10 грамм,

Кедровые орешки для украшения.

Для соуса: сок лимона - 20 мл., мед - 2 чайные ложки.

Приготовление:

Нарезанные шампиньоны и кусочки сливы обжариваем на смеси растительного и сливочного масла, а затем выкладываем на листья салата. Делаем соус из лимонного сока и меда и сбрызгиваем салат. Украшаем помидорами черри и кедровыми орешками. Подаем в порционной тарелке. Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются