Щитовидная железа играет главенствующую роль в нашем организме. Быстрый или медленный обмен веществ, который влияет на нашу способность похудеть при дефиците калорий и при повышенной физической активности, зависит от щитовидки. Проверьте щитовидную железу, если хотите избавиться от лишнего веса.
Тем не менее, существуют продукты, которые очень полезны для поддержания здоровья щитовидной железы.
1. Важная категория продуктов – полиненасыщенные жирные кислоты
Проще говоря, это омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в рыбе. Красная и белая рыба, включая сельдь, содержат эти полезные жирные кислоты, не обязательно есть только семгу или форель. Берите рыбу с небольшим количеством масла. Вместо семги и форели можно выбрать кижуч, чавычу, горбушу и т.д.
Не стоит думать, что омега-3 жирные кислоты содержатся только в семге и форели и что эти продукты слишком дорогие. В самом деле, можно позволить себе есть и другие рыбы и морепродукты, не боясь накопления ртути. Для того, чтобы получить негативное воздействие ртути на здоровье, нужно съедать огромное количество тунца каждый день.
Полиненасыщенные жирные кислоты – друзья гормонов щитовидной железы, таких как тироксин и трийодтиронин. Эти гормоны должны хорошо "общаться" между собой, чтобы мы имели достаточно энергии, здоровую кожу, нормальную работу желудочно-кишечного тракта и хорошую функцию нашего мозга.
2. Зелень и овощи:
Добавление большого количества нерастворимой клетчатки к нашему рациону способствует улучшению работы кишечника. Примерно 20% гормонов щитовидной железы преобразуются в кишечнике. Микрофлора кишечника непосредственно влияет на работу щитовидной железы и преобразование гормонов тироксина и трийодтиронина. Поэтому важно добавлять достаточное количество зелени в свой рацион – петрушку, укроп, руколу, шпинат, базилик. Старайтесь не измельчать зелень сильно, чтобы сохранить витамин С, который содержится в ней, так как он может окисляться. Чем ближе еда к своему естественному виду, тем лучше для работы кишечника.
То же самое относится и к овощам – сельдерею, спарже, болгарскому перцу, редиске, моркови и т.д. Они также содержат клетчатку и дополнительные витамины.
3. Белковые продукты с полным аминокислотным составом:
Есть белковые продукты, такие как чечевица, горох, нут и фасоль, но их состав аминокислот недостаточен. Поэтому важно употреблять продукты, содержащие все необходимые аминокислоты, такие как рыба, птица, яйца, субпродукты, морепродукты и мясо. Щитовидная железа не любит недостаток белка, так как белки являются основой для работы поджелудочной железы и щитовидной железы.
Например, аминокислота тирозин, которая обеспечивается продуктами с полным аминокислотным составом, помогает взаимодействовать гормонам щитовидной железы. Если эти гормоны хорошо общаются между собой, то у нас будет больше энергии, нормальное настроение, хорошая работа желудочно-кишечного тракта, и мы не столкнемся с выпадением волос и проблемами с кожей.
Задавайте свои вопросы в комментариях. А также ставьте лайк и подписывайтесь на канал! А еще я могу составить для Вас индивидуальный рацион питания на неделю или на месяц - заказать.
Мои группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube. Не теряйтесь!
