Это хозяйство Jean Bouchard основано в 1831 году. Компания договаривается с виноделами и потом сама винифицирует виноградное сусло. С некоторыми она сотрудничает уже не одно десятилетие. На сегодняшний день в состав компании входят пять виноделен, которым в общей сложности принадлежат 102,5 гектаров виноградников, расположенных в разных частях Бургундии. Одна винодельня находится в Шабли (65 га), две в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна в Поммаре (17 га) и одна в Меркюре (4,5 га). Контроль урожайности, тщательный контроль качества ягоды. Есть даже отдельная виноделья, которая занимается чисто региональными и коммунальными винами. Цена на сайте импортера.... О грустном не будем. Если даже сейчас эта малая Бургундия улетела в космос. Покупалось несколько лет назад, на распродаже "черная пятница".
Цвет желтый.
В аромате сливки, сливочное масло,персик, абрикос, зеленое яблоко, лимон, грейпфрут, цветы липы.
Во вкусе средняя кислотность, среднее тело, средняя длина цитрусового послевкусия, в которой чувствуется небольшая грейпфрутовая горчинка. Во вкусе персик и абрикос.
Баллов 86.
Курочку к нему бы в сливочном соусе. Да и соло его тоже можно пить.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему
здоровью
