Отличная замена магазинным деликатесам.
Нам понадобится время и следующие ингридиенты:
Расчёты на 500 грамм филе индейки
🍗Филе индейки-500 гр
🍗Соль- 2 ст.л.
🍗Сахар- 1 ст.л
🍗Паприка молотая копчёная- 1 ст.л
🍗Перец чёрный молотый- 1 ч.л.
🍗Кориандр молотый- 0.5 ч.л.
🍗Чеснок сушёный- 1 ч.л.
Филе зачистить от всех плёнок.
Смешать соль и сахар,натереть филе.
Уложить в стеклянную посуду и убрать в холодильник на 24 часа.
Промыть маринованное филе под проточной холодной водой и обсудить.
Всё специи смешать и натереть филе.
Снова выложить в стеклянную посуду и оставить в холодильнике на пару дней.
Приятного Вам аппетита!
