Всем доброго дня!
Сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов на ужин. Это запеканка из курицы с грибами. Готовлю ее по самому простому рецепту, предварительно ничего не варю и не жарю. А получается очень нежно и вкусно!
Для приготовления понадобится:
картофель - 500 г.
куриное филе - 400 г.
сыр твердый - 100 г.
сметана - 250 г.
шампиньоны - 200 г.
лук репчатый - 1 шт.
соль, перец, специи - по вкусу
масло растительное - для смазывания формы
Процесс приготовления
Очищаем картофель, режем его кубиками и укладываем в смазанную маслом форму для запекания.
Далее нарезаем кубиками куриное филе и укладываем на картофель
Мелко режем лук и добавляем к курице и картофелю
Далее добавляем нарезанные шампиньоны, солим, добавляем специи по вкусу
Смешиваем натертый сыр со сметаной, можно добавить совсем немного воды, если получается очень густо.
Заливаем заправкой запеканку, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 180 градусов на 35-40 минут. Далее убираем фольгу и оставляем еще на 10 минут. Время может быть увеличено в зависимости от способностей духовки.
Как сыр подрумянится, можно доставать
Ммм, очень вкусно получается!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца! Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на канал! Также буду рада вашим отзывам!
Всем добра!
