Ингредиенты
• части курицы;
• молотый кориандр;
• тмин;
• черный молотый перец;
• соль;
• масло для жарки.
Приготовление
• курицу натираем солью и специями;
• нагрейте на сковороде масло;
• когда масло разогреется, выложить ножки;
• переворачивать, каждые 2 минуты, чтобы курица равномерно подрумянилась со всех сторон;
• влить в сковородку 1 стакан воды и готовить под крышкой до полного выпаривания жидкости.
Ножки готовы, подавать их лучше всего сразу же еще горячими. Гарнир – на ваш выбор.
👉Подпишитесь на @tg_povar в телеграме
