В современных реалиях, когда крупные производители виски с каждым годом выпускают всё менее и менее интересный виски для фанатов этого виски, винокурня Loch Lomond продолжает поддерживать свой высокий уровень, выпуская очень интересный виски по приемлемой цене как в регулярной линейке, так и в лимитированных изданиях. И мне всегда интересно пробовать новинки от Loch Lomond, а что-то наиболее интересное брать и в свой бар (я продолжаю считать, что каждая бутылка виски должна быть открыта и выпита, а не пылиться в частных коллекциях).
Для тех, кто ещё не знает, что собой представляет дистиллерия Loch Lomond, немного напомню. Расположена на юго-западе Нагорья, недалеко от Равнин, рядом с озером Lomond (Loch - это озеро, а не что-то там другое). На винокурне используются разное перегонное оборудование, традиционные кубы, кубы Ломонд (где шея представляет собой колонну с тарелками, которые можно открывать и закрывать), медные колонны Коффи и современные промышленные. Наряду с разным временем ферментации, использованием торфяного и не торфяного солода, здесь могут производить порядка 11 различных вариантов солодового виски, плюс несколько вариантов зернового. По сути, здесь даже могут сделать свой Single Blended Scotch Whisky (такой категории нет, просто здесь действительно могут создать свой смешанный виски, использую только продукцию завода).
Так что, как минимум познакомиться с виски Loch Lomond точно надо. Я до сих пор считаю, что их три 12-летних виски: Loch Lomond, Inchmurrin и Inchmoan (последние два - это названия островов на озере Ломонд, а не ругательные слова) одними из лучших в своём классе, при этом с весьма приятной ценой. Но сейчас не о них.
С февраля 2018 года винокурня Loch Lomond подписала пятилетний контракт с организаторами гольф-турнира The Open. И регулярно выпускают интересные релизы в честь этого знакового мероприятия. И в июле этого года прошёл 151 турнир Royal Liverpool, в честь которого и был выпущен Loch Lomond The Open Special Edition 2023.
Он представляет собой виски, перегнанный как в традиционных кубах, так в кубах Ломонд, с использованием в небольшом количестве торфяного солода. Предварительно выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем был финиширован в бочках из-под испанского красного вина Gran Reserva Rioja Alta. Срок выдержки не указывается. Виски бутилируется без использования холодной фильтрации крепостью 46%abv. Описание весьма интересное и пройти мимо этого виски было сложно. Тем более, что я пробовал предыдущие релизы и они были интересными, а значит и этот должен не подвести. А удастся ли ему это сделать или нет, можно будет узнать только попробовав.
Loch Lomond The Open 151th Special Edition 2023 Rioja Finish, 46%abv
Цвет янтарный с лёгкими красными оттенками.
Нос ровный с нотками фруктов, лесных ягод, очень деликатного торфяного дыма на заднем плане, шоколада, ванили, трав, дуба, выпечки, кофе и лёгкой минеральности. В бокале работает долго и уверено, раскрываясь интересными полутонами.
Вкус ровный, мягкий с нотками яблок, ягод, деликатного торфяного дыма на заднем плане, трав, ягодной кислинки, лёгких оттенков дуба, свежих фруктов и немного тропических к ближе к концу.
Послевкусие длительное с нотками пряных специй, яблок, ягод, дуба, фруктов, трав, лёгкого торфяного дыма на заднем плане, с приятным лёгким танинным подсушиванием.
Виски очень хорошо сбалансирован. Винные нотки не выходят на первый план и не забивают всё собой, они хорошо дополняют базовый профиль виски Loch Lomond. Да, той интересной дымности, что есть в 12-летнем релизе здесь практически нет. Торф присутствует лишь на заднем плане, хорошо поддерживая общий букет. Мне здесь понравилось деликатное финиширование в винных бочках, когда и финиш узнаваем и заметен, и сам характер напитка он не забивает. Виски комплексный, слегка сложный и требует внимания для своего раскрытия. С ним приятно посидеть, разбирая его не спеша. И да, этот виски не для новичков, для них лучше подойдёт базовая тройка 12-летних виски. А этот релиз для тех, кто успел полюбить виски с этой винокурни, как я, кто ценит сложные и комплексные виски.
Что ж, чем то особым меня этот виски не удивил. Он лишь в очередной раз подтвердил, что винокурня Loch Lomond держит свой высокий уровень и регулярно радует интересными и самобытными релизами, которые цепляют даже виски-гиков. Так что можно продолжать смело брать новинки с этой дистиллерии, они точно не разочаруют в ближайшем будущем.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!
