Хэллоуин - время волшебства, загадок и, конечно же, вкусных угощений. В этой статье мы представляем вам рецепт простой, но эффектной закуски, стилизованной под эту загадочную праздничную тему. Тыквенные шарики - отличный выбор для создания неповторимой атмосферы.
Ингредиенты:
- 1 средняя тыква
- 200 г куриного фарша
- 1/2 чашки сыра чеддер, тертого
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соль
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 ч.л. куркумы (для окраски)
- 1/2 ч.л. паприки (для аромата и окраски)
- Черные оливки (для создания глаз)
Приготовление:
Приготовление Тыквы:
- Очистите тыкву от семян и кожуры. Нарежьте мякоть тыквы на небольшие кубики и варите их до мягкости в подсоленной воде. Дайте остыть и измельчите в пюре.
Приготовление Фарша:
- В глубокой миске соедините куриный фарш, тыквенное пюре, яйцо, соль, перец, куркуму и паприку. Тщательно все перемешайте.
Создание Шариков:
- Влажными руками формируйте из массы небольшие шарики. Поместите на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Приготовление "Глаз":
- Нарежьте маленькие круглые кусочки из оливок, чтобы сделать "зрачки" для ваших тыквенных шариков.
Выпекание:
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока шарики не приобретут золотистую корочку.
Нанесение "Глаз":
- Когда шарики остынут немного, аккуратно вставляйте кусочки оливок в центр каждого шарика. Это создаст эффект загадочных глаз.
Украшение:
Подавайте тыквенные шарики на черной тарелке для эффекта таинственности. По желанию, можно добавить паутину из майонеза или кетчупа для дополнительной драматичности.
Эти тыквенные шарики - великолепное дополнение к вашему праздничному столу. Их загадочный вид и вкусный внутренний мир точно покорят всех гостей! Желаем вам волшебного Хэллоуина!
