Чем нас кормили на этой неделе. От создателей "обеды по стописят рублей" и "обеды по стописят рублей возвращаются"

Намасте, друзья!

Сегодня пятница (как пятница? уже пятница??? еще и октябрь заканчивается??????? 45 лет через 19 дней???? АААА! где мой маховик времени????), а значит, время тарелочек😋😋😋

На этой неделе они были очень даже недурственны, а иногда и практически божественны.

Но к понедельнику это (божественны) не относится.

В понедельник нас ожидал куриный суп с домашней лапшой и не слишком мной почитаемые ленивые голубцы.

И пирог по случаю дня рождения одного из руководителей. Их (пирогов, не руководителей) там было несколько видов: сладкие, сытные, я поскромничала и взяла один кусочек, думая, что если что, вернусь за вторым. Наивная))) Когда я через полчаса решила все-таки взять что-то на десерт, моему взору предстали лишь крошки. Но я же так и хотела! Перед отпуском надо худеть.

Во вторник радости еда принесла куда как больше, ибо на первое был грибной суп, а на второе картофель с томленой свининой и квашеная капуста.

Крупные мясистые кусочки белых грибов, бульон наваристый, ароматный - ну просто муа!

В среду на улице поморозело, да простят меня блюстители русского языка за этот авторский неологизм, и очень кстати в меню оказалась шурпа. А к ней - рыбная котлета, рис и винегрет.

Шурпа греет уже одним своим ярким красочным видом. Мясо нежнейшее, бульон - в меру острый, терпкий. Самое то в холодный день! Пишу и ловлю себя на том, что сглатываю слюну) Хороша была, да (даже если Марина из Питера снова скажет, что это не шурпа))))

Четверг. ООООО! Ради этого стоило вернуться к тарелочкам. Потому что, о, Боже, в меню - мой фаворит - гороховый суп с копченостями! Пища богов! Услада глаз и губ моих! Но не кишечника. Потому что горох явно не замачивали, как следствие - дискомфорт после приема. Кстати, замачивание бобовых (а также круп и орехов) - не только избавляет от излишней музыкальности организма после приема пищи, но и помогает избавиться от фитиновой кислоты, которая защищает семена. Но не всё полезно человеку, что полезно семенам. В случае с фитиновой кислотой это однозначно так: она не дает нормально всасываться микроэлементам - фосфору, цинку, кальцию, железу, в общем, продукт, который мы потребляем, теряет до 50 % своих полезных свойств. Она же блокирует и пищеварительные ферменты. Вообще, ВОЗ называет фитиновую кислоту одной из главных причин анемий.

Но даже с фитиновой кислотой суп был очень хорош. Сухарики с чесночком. М-м-м-м. Кусочки копченой курочки с вкраплениями хрящиков заставили меня снова отложить мысли о вегетарианстве на неопределенный период (до Нового года точно).

Ну и пятница (как пятница??? ах, да, я это уже писала, но всё равно!). В меню заявлены: уха по-фински, тефтели мясные с гречей, салат с курагой.

Не обманули)

Уха на фото выглядит не очень презентабельно, но на ее вкусовых качествах это никак не отразилось. Вкусная добротная уха. Сливочная, с достаточным количеством красной рыбы, которая на фото утопла в молочного цвета озерце.

В общем, неделя, как обычно, по питанию была разнообразной и весьма питательной)

Вам желаю питательных и разнообразных выходных и спасибо, что дочитали🙏

P. S. Тут на одном чате, где обсуждали возможный улучшайзинг и выкладывали свои фото без фильтров для рекомендаций, мне сделали "предложение, от которого невозможно отказаться"😂😂😂 Расскажу и покажу завтра)

P. P. S. Иногда хочется поделиться мимолетной фоточкой, видосиком или мыслью, но дзен за****ть не хочется, да и площадка это - лично для меня - больше для "лонгридов". Поэтому создала канал: https://t.me/nevtumane

Там пока ничего нет, но скоро будет) Особенно в отпуске (там, правда, и инста без впн будет, но я уже так от нее отвыкла, что и привыкать заново на две недели не хочу). В общем, присоединяйтесь, кто хочет) Буду всем рада🎈🎈🎈