Вьетнам – это страна, известная своей богатой кухней, определённо достойная вашего внимания. Но сегодня мы сфокусируемся на шести фруктах, которые можно считать неподдельными сокровищами Вьетнама. Необычные на вкус и аромат, насыщенные питательными веществами, они станут для вас настоящим открытием.
Первый в списке – звездчатый фрукт или карамбола. Он выделяется уникальной формой, в разрезе напоминающей звезду. Вкус этого фрукта кисловат и напоминает сочетание сливы, ананаса и лимона. Звездчатый фрукт содержит много витамина С, бета-каротина и флавоноидов, которые известны своими антиоксидантными свойствами.
Следующим нашим героем станет мангостин. Этот маленький благородный фрукт с твердой фиолетовой кожурой и сладкой белой сочной мякотью внутри часто называют "королём фруктов". Кожура мангостина содержит ксантоноиды, обладающие мощными противовоспалительными и антимикробными эффектами.
Третья в ряду фруктов – хрустящая и сочная гуава. Этот фрукт может похвастаться витамином C. Да и гуава богата пектинами, благодаря которым помогает в регулировании пищеварения.
Четвертый в рейтинге – рамбутан. Этот довольно необычный для западного глаза фрукт с шипастой кожурой обладает мягкой и сладкой, похожей на мусс, мякотью. Рамбутан – источник витаминов В и С, также содержит кальций и фосфор.
На пятом месте — драконий фрукт, или питайя. Со своим ярко-розовым цветом и зелеными «чешуйками», этот фрукт похож на самого настоящего дракона или куст спелого кактуса. Внутри питайя заполнена белой мякотью и множеством мелких темных семян. Этот фрукт содержит витамин С, витамины группы В, магний и железо, обладает антиоксидантными свойствами и способен поддерживать здоровье сердца.
Шестым идет – манго, неотъемлемая часть вьетнамской кухни. Вьетнам можно назвать родиной манго, ведь именно здесь растет более 10 его видов. Этот сочный и сладкий фрукт известен своей способностью поддерживать здоровье. Манго, в частности, обладает высоким содержанием антиоксидантов – веществ, которые помогают предотвратить или замедлить окислительный стресс в организме. Они также помогают уменьшить риск развития хронических заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания и артрит. Более того, манго содержит витамин A, который способствует поддержанию здоровья глаз и кожи, и витамин C, укрепляющий иммунную систему.
И последний, но не менее интересный и вкусный в нашем списке фрукт - кумкват. Это небольшой цитрусовый плод, который растет в Вьетнаме круглый год. Кумкват поражает своими полезными свойствами. Он также богат витамином C, который укрепляя иммунную систему, способствует усвоению железа из пищи, и тоже содержит витамин A. Присутствие диетических волокон в кумквате, способствует нормализации пищеварительного процесса и улучшает общее самочувствие.
Фрукты Вьетнама не только удивят вас своим разнообразием и вкусом, но и позаботятся о вашем здоровье благодаря своим витаминам и минералам. Они станут источником энергии и улучшат общее самочувствие при посещении этой удивительной страны.
