Раскроем секрет приготовления кулинарного сокровища Франции!
Ингредиенты:
- Яйцо - 4 шт.
- Соль - щепотка
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков.
2. Взбить белки с солью в пену.
3. Желтки перемешать, добавить соль, распределить по сковороде, сверху лопаткой выложить взбитые белки.
4. Накрыть крышкой, выпекать на сковороде 7-10 минут на низкой температуре.
Перед подачей разрезать и сложить омлет пополам.
