🍗🥓 Куриное "эскимо" в беконе - идеальное блюдо для любителей сочной курочки и ароматного бекона! Это блюдо можно приготовить как в духовке, так и на мангале, и в любом случае оно получается просто невероятно вкусным.
Для приготовления вам понадобятся:
- Куриное филе - 2 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Манка - 1-2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Бекон - 40 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
Итак, приступим к приготовлению:
1 Нарежьте куриное филе крупными кусочками, измельчите лук и сложите все в блендер. Измельчите до состояния фарша.
2 Добавьте в фарш манку или кускус - они впитают лишнюю влагу из фарша. Также добавьте яйцо, соль и перец по вкусу.
3 Хорошо замесите фарш, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Дайте манке набухнуть, поставив фарш на холод на 30 минут.
4 Мокрыми руками разделите фарш на порции и нанизывайте его на деревянные шпажки в виде кебабов. Оберните каждый кебаб полоской бекона по всей длине. Вы можете завернуть куриное "эскимо" в бекон полностью или слегка - в этом случае одной полоски бекона будет достаточно.
5 Поставьте куриные кебабы в беконе в морозильную камеру на 30 минут, чтобы они хорошо держали форму. Затем смажьте фольгу растительным маслом, застелите ею противень и выложите на него куриное "эскимо". Запекайте при 200 градусах под верхним грилем в течение 30 минут.
Готовое куриное "эскимо" в беконе можно подавать с любимым гарниром или с салатом из свежих овощей. Это блюдо точно понравится всем гостям и станет настоящим хитом вашего стола! Попробуйте приготовить его и удивите своих близких своим кулинарным мастерством. Приятного аппетита! 🍽🤤
