Шеф-пивовар «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич прокомментировал, почему эта инициатива не решит никаких проблем.
— Минпромторг заявляет, что МРЦ на пиво снизит желание недобросовестных потребителей собираться ночами у «наливаек», а если быть более точным, у псевдообщепита, который мимикрирует под бары и кафе, — рассуждает Дмитрий Тарасевич. — Но очевидно, что главная причина существования псевдообщепита — не цены на пиво, а то, что в них можно купить алкоголь навынос ночью, когда вся остальная розница не может продавать спиртные напитки по закону.
Эксперт рассказал, что единственный инструмент борьбы с таким форматом — работа местных властей «на земле» в сотрудничестве с органами МВД.
— Региональным органам власти уже дали право вводить ограничения на минимальную площадь общепита в жилых домах именно с целью борьбы с наливайками, — вспоминает Дмитрий Тарасевич. — во время обсуждения этой инициативы предпринимательское сообщество пыталось донести, что кардинально эту ситуацию не изменит. Нет такой волшебной пилюли, закона, который сам по себе очистит рынок от нарушителей. Судя по тому, что Минпромторг опять возвращается к этому вопросу, мы были правы. А реальное решение только одно — привлекать полицию, идти ночью в такие точки и закрывать их. Закон запрещает общепиту продавать алкоголь навынос, а рознице — продавать алкоголь ночью. Этого более чем достаточно.
При этом пивоваренный бизнес уже давно просит у властей ввести минимальную розничную цену на пиво для всей розницы сразу. МРЦ помогла оздоровить водочный рынок, она бы лишила ценового преимущества производителей серой продукции в несетевых магазинах и в то же время облегчила бы давление на российских пивоваров со стороны дешевых транснациональных марок в ритейле, — отмечает Дмитрий Тарасевич.
