Ингредиенты:
- 2 стакана молока;
- 1 стакан сахара;
- 3 столовые ложки растворимого кофе;
- щепотка соли;
- ванилин по вкусу.
Приготовление:
1. В кастрюлю налейте молоко и добавьте сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
2. Добавьте растворимый кофе и перемешайте. Продолжайте кипятить на среднем огне, пока кофе не растворится.
3. Добавьте щепотку соли и немного ванилина. Перемешайте и продолжайте кипятить еще 5-7 минут.
4. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
5. Перелейте в блендер и взбейте до получения однородной массы.
6. Готовую кофейную сгущенку перелейте в чистую банку и храните в холодильнике.
Готово
