Вот что мы знаем о поляках? Так, навскидку, чтобы глубоко в дебри не лезть, характер народа не анализировать и странном пшекающем произношении не копаться? Что первое в голову приходит, помимо легендарного гонора и эпитета, данного в свое время герцогом Мальборо, более известного, как Уинстон Черчилль? Я вот о пирах польских магнатов вспоминаю: Польский шляхтич ценил и любил вкусный и обильный стол, горячительные напитки, злоупотребляя тем и другим… Пиры, которые устраивала шляхта, были шумными и многолюдными, с великим множеством кушаний, не всегда, правда, высокого качества. Безудержное пьянство было неотъемлемой частью «программы», как и сабельные побоища… … кухня знати быстрее других теряла свой национальный характер, легко подвергаясь влиянию скоротечной моды. Зачастую пиры магнатов превосходили королевские по роскоши и изобилию блюд. В общем, любили паны кутнуть так, чтобы шуба завернулась… А потом обратно развернулась. Не все, правда, пиры эти переживали. Кто-то по причине алког