Приветствуем вас, дорогие друзья! Прошла 42 неделя 2023 года.
Эта неделя у наших авторов выдалась, как обычно, довольно жаркой и интересной (в отличие от погоды на улице). Много сезонных блюд, вкусные десерты, заготовки на зиму и выпечка - несколько десятков кулинарных идей для разных случаев жизни. Мы выбрали лучшие из лучших, самые интересные из интересных и предлагаем вам испытать их в деле.
Готовьте с удовольствием!
1. Квашеный болгарский перец с капустой и морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 8-10 шт.
- Соль - 1,5 ст.л.
Б: 1.56 Ж: 0.06 У: 4.88
Калорийность: 27 кКал
Время приготовления: 7230 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
2. Творожно-сметанная запеканка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
- Творог – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – около 3-х ст.л.
- Манка – 1,5-2 ст.л.
- Ванильный сахар – 2/3 пакетика/5-6 г
- Сливочное масло – для формы
Для заливки:
- Сметана – 360 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1-2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1/3 пакетика/2 г
Б: 10.04 Ж: 8.68 У: 14.3
Калорийность: 178 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
3. Цветная капуста в аэрогриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Цветная капуста (у меня свежая) - 500 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр твердый (тертый на крупную терку) - 150 г
- Сметана (у меня жирность 20%) - 150 г
- Соль - 1 ч.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
Для смазывания дна формы:
- Растительное масло - 1 ч.л.
Б: 7.5 Ж: 9.81 У: 3.57
Калорийность: 132 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
4. Сэндвич с тунцом и яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тостовый хлеб - 120 г
- Тунец, консервированный в масле - 150 г
- Яйца куриные - 1-2 шт.
- Лук красный, салатный - 40 г
- Майонез - 40 г
- Листья салата - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Б: 11.34 Ж: 9.09 У: 15.26
Калорийность: 193 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
5. Икра из маслят с морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 0,5 л емкость:
- Маслята - 750 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло растительное - 40 мл
- Уксус 6% - 1,5 ст.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Чеснок - 2-3 зубчика
Б: 2.05 Ж: 4.29 У: 3.47
Калорийность: 58 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
6. Пицца в аэрогриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука - 250 г
- Кефир - 100 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
Начинка:
- Колбаса сырокопченая - 150 г (или по вкусу)
- Кетчуп - 3 ст.л.
- Моцарелла - 100 г
- Оливки консервированные - 60 г
- Помидоры - 3-4 шт.
Б: 8.45 Ж: 9.24 У: 19.76
Калорийность: 194 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
7. Лимонный пудинг
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло сливочное - 30 г
- Сахар - 60 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 60 г
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Цедра лимона - 0,5 ч.л.
Б: 4.66 Ж: 10.07 У: 31.99
Калорийность: 237 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
8. Салат с плавленым сыром и яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное (варёное) - 2 шт.
- Сыр плавленый - 80 г
- Горошек консервированный - 3 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Зелень (укроп, лук, петрушка) - по вкусу
Б: 11.13 Ж: 12.74 У: 9.8
Калорийность: 199 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
9. Салат из баклажанов, лука и чеснока
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 300 г
- Красный лук - 35 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Растительное масло - 40 г
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Петрушка - 5 г
- Горький перец - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Б: 1.15 Ж: 9.93 У: 4.79
Калорийность: 114 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
10. Шакшука с кабачками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные - 3 шт.
- Кабачки - 180 г
- Помидоры - 250 г
- Лук репчатый - 40 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 35 г
- Сливочное масло - 20 г
- Соль, черный перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Б: 3.7 Ж: 10.16 У: 3.49
Калорийность: 121 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
