Чем заменить сырники на завтрак?

Ленивые вареники с творогом! Это те же самые сырники, только вареные 🙌 

Нам понадобится:

Творог 350 г 

Сахар 60 г 

Яйцо 2 шт 

Мука 150-200 г 

Соль

Ванилин на кончике ножа 

Сахар по желанию, его можно заменить на стевию

🔶Творог смешать с яйцами, сахаром и солью 

Творог можно протереть через сито, что бы масса была однородной, но мне больше нравиться с "катушками"

🔶Смешать муку и ванилин, просеять 

🔶Все перемешать миксером с "змеевидной насадкой" 

Взбивать тесто не нужно

Вот пример насадки, но можно и вилкой размешать

🔶 Замесить тесто. Выложить его на поверхность, присыпанную мукой и скатать "колбаски" 

Я режу шпателем для теста, можно ножом. Покажу как режу тесто в видео. 👇👇👇

🔶Нарезать колбаски на кусочки

Отварить в подсоленной воде 7 минут после закипания 

🔶 Для заморозки: 

Разложить нарезанные кусочки на присыпанную мукой доску и заморозить. 

Я надеваю на доску пищевой пакет и замораживаю. Потом просто в него все перекладываю

Подавать с сметаной и сгущённым молоком. 

Приятного аппетита!

Готовьте в любовью ❤️

Автор статьи : Екатерина Воронцова