Найти в Дзене
Творожные булочки с ветчиной и сыром
Их можно есть и худеть! Булочки с высоким содержанием белка и минимальным количеством муки, без сахара. Подходят для сбалансированного питания и поддержания уровня белка в дневном КБЖУ. Нам понадобится: Творог обезжиренный или любой жирности до 5% 200 г. Яйцо 2 шт Мука рисовая 40 г. Сыр пармезан 20 г. Ветчина из индейки 60 г Клетчатка 10 г. Соль, перец Сухой Чеснок Орегано Смешать творог, муку, соль, специи и клетчатку Пробить блендером до однородной массы Добавить натертый сыр и мелко порезанную ветчину...
10 месяцев назад
Как приготовить ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ в духовке
Это самый вкусные вяленые томаты которые я пробовала!!! Первая партия из 5 кг свежих томатов у меня разлетелась меньше чем за месяц Нам понадобится: 🍅Томаты помыть и обсушить полотенцем 🍅Разрезать пополам и удалить плодоножки 🍅Выложить на противень застеленый бумагой для запекания 🍅Смазать растительным маслом при помощи кисточки, посолить, добавить несколько щепоток сахара и посыпать прованскими травами. 🍅Убрать в разогретую до 80 С градусов духовку на режиме верх низ или обдув на 10 часов...
11 месяцев назад
Самые вкусные вяленые томаты скоро на канале!
1 год назад
Смородиновка
Не сладкая, лёгкая настойка на чёрной смородине Нам понадобится: Черная смородина 1300 г Водка 1,5 л Сахар 1 ст.л Самое сложное в этом рецепте - собрать смородину и дождаться готовой настойки 🔸️Смородину, собрать, помыть, отделить от веточек 🔸️Сложить смородину в стеклянную ёмкость У меня на это количество ингредиентов две банки по 1,7 и 1,8 л. Можно взять одну трех литровую банку. 🔸️В 1 банку положить 650 г смородины, 1/2 ст...
1 год назад
ИВАН-ЧАЙ ☕️ ферминтированный в домашних условиях
Правильно собранные листья кипрея очистить от лишних загрязнений (улитки, жучки, травы и т.д. ) Как правильно собрать кипрей ? Смотрим тут ЛИСТЬЯ НЕ МЫТЬ!!! 🔸️ Сложить в пищевой пакет и заморозить минимум на сутки для того, чтобы разбить молекулярную структуру листа, которая потом поможет в дальнейшей ферментации 🔸️Через сутки достать пакет с листьями кипрея из морозилки и разморозить при комнатной температуре 🔸️Размороженные листья плотно скрутить в одном направлении в небольшие...
1 год назад
Иван-Чай Топ 5 секретов изготовления Ферментированного напитка из Кипрея
Чась первая! Как правильно собирать Кипрей #1 Кипрей лучше начать собирать в первой половине июля (для подмосковья), пока цветы не распушатся. Собирать желательно в далеке от дорожных трас, ЛЭП и железно-дорожных путей #2 Собираем только средние листья размером меньше ладони (стебель и цветы не понадобятся) #3 Лучше собирать внимательно, сразу удаляя насекомых и посторонний мусор, так как перед ферминтацией кипрей не моют водой #4 Собранные листья кипрея, не моют, складывают в пакет...
1 год назад
Три способа покрасить яйца в чае каркадэ
3 цвета 6 разных текстур в одном наборе пасхальных яиц. Всё красители натуральные! Нам понадобится: 12 яиц (не варёных) Каркадэ листовой 50 гр Каркадэ в чайных пакетиках 3 шт Куркума 1 ст.л Луковая шелуха Уксус 2 ст л Бумага Марля или бинт (можно использовать любую хлопковую ткань) Нитки Подготовим яйца ❗️❗️❗️Предварительно все яйца помыть с содой #1 Мраморно-гранитный эффект 🔸️Луковую шелуху измельчить ножницами 🔸️Нарезать бумагу в произвольном порядке и перемешать 🔸️Окунуть яйцо в воду и обвалять в смеси бумаги и шелухи...
305 читали · 1 год назад
Пасхальный Кулич на сливках
Нежный и влажный кулич, который долго храниться и не черствеет. Без запаха дрожжей! Этот рецепт подходит тем, кто не любит вымешивать тесто руками! Нам понадобится: Для опары: Дрожжи свежие 50 гр или сухие 17 г Сахар 20 гр Молоко 125 мл Мука 100 гр 🔸️Дрожжи Смешать с сахаром, добавить тёплое молоко (32 С), размешать 🔸️Добавить просеянную муку, хорошо перемешать 🔸️Накрыть плёнкой и полотенцем. Убрать в тёплое место на 30-40 минут Для теста Мука 450 гр Сахар 250 гр Масло сливочное 180 гр Сливки 33% 140 гр Яйца 2 шт Желток 6 шт (из белков сделаем глазурь) Соль 1/2 ч...
1 год назад
Шоколадный бисквит от кондитерской Ивана Чупова "Little Cake Moscow" для тортов, капкейков и маффинов
Фирменный рецепт от кондитерской моего сына Ивана Чупова "Little Cake Moscow" Нам понадобится: 🔸️Яйца 3 шт (категория С1-С0) 🔸️Сахар 300 г 🔸️Соль 1 ч.л 🔸️Масло растительное 230 мл 🔸️Кефир 3,2% 270 мл 🔸️Мука 340 г 🔸️Какао порошок алкализованый 55 г 🔸️Сода 1 ч.л 🔸️Разрыхлитель 1 ч.л 👉Выход готового теста 1200 г 🔶️ Яйца, сахар и соль смешать в чаше миксера и взбить до однородной пены (сильно взбивать не нужно) 🔶️Добавить масло и перемешать на низкой скорости миксера (не взбивать)...
1 год назад
Корейский суп МИЁККУК #рецептнапроверку
Нам понадобится: 🔸️Водоросли Вакаме 🔸️Бекон из говядины 🔸️Зелёный лук 🔸️Чеснок 🔸️Кунжутное масло 🔸️Соевый соус 🔶️Водоросли замочить в воде комнатной температуры на 20 минут 🔶️Бекон порезать и обжарить с соевым соусом и чесноком 🔶️Переложить мясо и водоросли в сотейник, залить водой 🔶️Варить...
1 год назад
5 закусок к Новогоднему Столу
⬇️От самого простого к сложному Вариант #1 "КАПРЕЗЕ в огурце" Нам понадобится: 🔸️Огурец 🔸️Томаты черри 🔸️Моцарелла mini 🔸️Руккола или микс салат 🔸️Зеленое масло или соус песто 🔶️Огурец порезать на дольки толщиной 0,5 см и вынуть из них середину чацной ложкой, не до конца 🔶️Томат черри надрезать на 4 части 🔶️В томат ставить половинку сыра моцарелла mini 🔶️Украсить огурцы рукколой или микс салатом и выложить на них томаты с моцарелой 🔶️Украсить зелёным маслом или соусом песто...
1 год назад
Друзья, у меня заболела кошечка! Поэтому все мои посты откладываются на пару недель 🙏 пока почитайте то, что уже есть в ленте *там уже более 90 постов! И поддержите ❤️ и комментарием!
1 год назад