Небольшое предисловие.
Несколько недель назад я вернулся из отпуска(ездили в Армению) -как-нибудь подробнее расскажу об этом - дайте знать, интересна ли вам эта тема, оставив комментарий под этой статьей. После отпуска мы с М набрали несколько лишних кг на местных вкусняшках и встал вопрос ребром - а как же от них избавиться безболезненно.
Один из самых легких способов - обратиться к моим рецептам - одновременно вкусным, простым и полезным. Перцы получились сочными и аппетитными, даже несмотря на то, что я изменил привычную всем нам начинку на авторскую.
Итак, к ингредиентам(на 2 порции):
-5 зеленых 🫑 (сорт ласточка, сезонный), осенью они особенно хороши
Для начинки:
-200 грамм куриного филе
-1 небольшая луковица
-горсть риса (можно его не варить, сварится в процессе тушения)
-1 яйцо
-соль и перец по вкусу
Для соуса:
-1 ложка томатной пасты
-соус шрирача, соль и перец по вкусу
1 стакан воды
По нутриентам на двоих получилось так:
410 калорий
Б 54 ж 10 у 27 - отличные цифры
Отдельно был еще салатик из свеклы с грецким орехом, его заправили йогуртом.
Нутриенты на 2 порции:
404 калории
Б 18 Ж 22 У 40
Считаю, это идеальные числа для питательного и лёгкого ужина.
Всем мир и вкусных блюд, друзья!
