Как то в магазине увидели, продавали полуфабрикаты - картофельные шарики. Мой муж очень захотел попробовать подобный, не знаю как и назвать- продукт.
Я пообещала ему приготовить сама, подобные шарики.
Вот предлагаю свой вариант картофельных шариков.
Ингредиенты :
• Картофель-600 г
• Яйцо-1 шт
• Мука- 3 ст л
• Специи по вкусу
Способ приготовления.
Отвариваем картофель.
Толчем картофель виде пюре. Добавляем специи, яйцо, соль. Всё надо хорошо перемешать.
Затем добавили муку и ещё раз хорошо всё перемешиваем, чтобы не было комочков.
Лепим из картофельной массы небольшие шарики, можно их немного сплюснуть.
Отваривать такие шарики лучше в мясном бульоне. После закипания варить надо не более 2 минут, иначе получатся твёрдые.
Готовые шарики достаём и раскладываем на тарелке и поливаем обжаренным луком. Можно подавать отдельно с соусом или с мясными шариками.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.
